La síndria és lleugera, fresca i refrescant. El sorbet és lleuger, fresc i refrescant. Què podria ser una millor manera de refrescar-se en un dia calent que amb aquesta recepta de sorbet de síndria. Aquesta senzilla creació fa que sigui un netejador fantàstic del paladar d'estiu o unes postres lleugeres per a un àpat temàtic tropical.
El que necessitaràs
- ½ tassa més 4 tasses sembrades i puré de síndria
- ½ tassa de sucre
- 2 cullerades
- suc de llima
- 1 culleradeta de ralladura de calç
Com fer-ho
Com fer sorbet de síndria:
En una cassola petita, porteu ½ tassa de puré de síndria i el sucre a foc lent i elimineu-lo de la calor. Afegiu el suc de llima i el rostit i deixeu que la barreja es refredi durant 20 minuts. Afegiu les 4 tasses de puré de síndria fresca a la barreja de meló-calç, i després es congela en un fabricant de gelats segons les instruccions del fabricant.
Fa 8 porcions.
| Directrius nutricionals (per porció) | |
|---|---|
| Calories | 74 |
| Greix total | 0 g |
| Greix saturat | 0 g |
| Greix no saturat | 0 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Sodi | 1 mg |
| Hidrats de carboni | 19 g |
| Fibra dietètica | 1 g |
| Proteïna | 1 g |