Aneu amb compte: Alguns embotellats del suc de llima són endolcits
Substitucions de calç
Aneu amb compte de substituir el suc de llimona per a fresc. Marqueu l'etiqueta per assegurar-vos que sigui suc pur. Algunes varietats, com l'etiqueta popular de Rose, es endolcen. Intenta utilitzar el suc de llima fresc sempre que una recepta ho requereixi. El sabor fresc és molt més intens i intens.
Si no trobeu llimona, altres cítrics normalment funcionen amb pessic, tot i que el resultat final no serà exactament el que es pretengui.
Mesures i equivalents de calç
• Limes Perses de 1 lliura = 6 a 8 llimes mitjanes
• Limes Perses de 1 lliura = 1/2 a 2/3 de suc de tassa
• 1 llima persa mitjana = 1 a 3 cullerades de suc
• 1 llima persa mitjana = 1-1 / 2 culleradetes
• 1 tassa de suc de llima fresca = 1 tassa de suc de llimona embotellat
• Suc de suc de llima clau: 1/2 suc de llima persa i 1/2 suc de llimona
• Limes de 1 lliura de clau = 12 a 16 Llimes de clau
• Limes de 1 lliura de clau = 1/2 a 2/3 de tassa. Suc de llima clau
• 1 mig clau de llima = 2 a 3 cucharaditas Suc de llima clau
En general, per als equivalents clau de cal, calculeu entre 2 i 3 vegades els equivalents per a les llimes perses.
Més informació sobre les receptes de llimes i calç:
• Substitucions, mesures i equivalents de calç
• Quines són les llimes clau?
• Quines són les llimes perses?
• Recetas de calç