Receptes Burrata

Burrata és el formatge perfecte per a l'estiu. El mitjà cremoso fa que la burrata sigui més rica que la mozzarella, però d'alguna manera el burrata encara es pot degustar lleugerament i refrescant en un dia calent d'estiu.

No es pot anar malament simplement servir burrata amb tomàquets frescos i l'alfàbrega del jardí, però no s'aturi aquí. Ja sigui per a un plat principal o aperitiu, serviu burrata durant tot l'estiu amb aquestes 5 receptes burrata favorites.

• 01 de 05

  Salsina Burrata Lasanya

  .Ditch aquestes receptes de lasanya intensives mà d'obra per a aquest mètode més ràpid i fàcil de cuinar la lasaña a la graella d'estufa en una paella de ferro colat. L'únic formatge utilitzat en aquesta lasaña és un refresc fresc i cremós de burrata, que fa que la lasaña sigui més lleugera que la més gran, però no menys satisfactòria.

• 02 de 05

  Pizza de Burrata amb sèspia amb Poma de llimona

  Qui sabia que una paella de ferro fos era la forma perfecta de cuinar la pizza? Aquesta pizza brillant i saborosa és la meva nova preferida. Després de degustar arugula de llimona pesto i burrata junts en una pizza, no puc tornar mai a la salsa vermella i la mozzarella de nou.

• 03 de 05

  Burrata amb Basil Pina d'espinacs

  Tot i que també es pot utilitzar pesto d'espinacs d'alfàbrega a la pizza, és un deliciós saborós, només trossejat en una llesca de baguette amb formatge burrata. L'espinac s'afegeix per il·luminar el color i fer que el pesto sigui sana; realment no afecta el sabor.

• 04 de 05

  Burrata amb Prosciutto cruixent

  Si t'agrada el cansalada, t'encantarà el prosciutto cruixent. El sabor salat, carnós i la textura fina i cruixent és un refrescant per a burrata. Servir burrata i cruixent de prosciut com aperitiu, o com a costat d'amanida o com a primera capa d'un entrepà realment deliciós.

• 05 de 05

  Burrata amb Tapenade d'Oliva Verda

  La tapenada d'oliva verda afegeix una mica de cremallera al sabor suau i lleu de burrata. Afegiu una selecció de carns a la safata i tingueu l'aperitiu d'estiu perfecte per servir amb una ampolla de vi rosada.