Aquesta recepta fa dos pans de pa de carbassa, perfectes per a reunions de tardor i festes. Congelar un pa i prendre la segona al llarg d'una festa o potluck. Gaudiu de la segona durant tot l'hivern deixant-lo descongelar i escalfar-lo al forn, de manera que tingui aquest sabor perfecte i senzill.
El que necessitaràs
- 3 1/2 tassa de farina (tot ús)
- 2/2 tasses de sucre
- 1 1/2 culleradeta de sal
- 2 culleradetes de bicarbonat de sodi
- 1 1/2 culleradetes de canyella (terra)
- 1 cullerada de nou moscada (terra)
- 1 pot / 16 unces de carbassa (puré)
- 1 tassa d'oli vegetal
- 4 ous mitjans
Com fer-ho
- Greixar i farinar dues paelles de 9x5x3 polzades. Escalfeu el forn a 350 F.
- En un bol gran de barreja, combineu la farina, el sucre, la sal, el bicarbonat de sodi, la canyella i la nou moscada.
- En un bol separat, remeneu la carbassa i l'oli.
- Barreu els ous a la barreja de carbassa, una a la vegada, batent bé després de cada afegit.
- Feu un pou al centre de la barreja de farina; afegiu la barreja de carbassa. Remoure només fins que els ingredients secs estiguin humits.
- Abocar la massa en paelles preparades.
- Cuineu 1 hora o fins que el provador de pastís de fusta inserit en el centre surt net.
Més receptes
- Pa ràpid de carbassa de màquina de pa
- Muffins de civada de carbassa amb dates
- Pa de noguera de carbassa
- Muffins de carbassa de nabiu
| Directrius nutricionals (per porció) | |
|---|---|
| Calories | 266 |
| Greix total | 14 g |
| Greix saturat | 1 g |
| Greix no saturat | 10 g |
| Colesterol | 50 mg |
| Sodi | 432 mg |
| Hidrats de carboni | 33 g |
| Fibra dietètica | 1 g |
| Proteïna | 2 g |