Aquesta recepta és senzilla de fer i és una versió saborosa de la clàssica salsa de fred per a la carn rostida. Una punta a l'hora de fer la salsa és degustar el rave picant només abans de començar el procediment, ja que les diferents marques poden variar molt en picant.
El que necessitaràs
- 1/3 tassa de rave picant (o al gust)
- 1 cullerada de suc de llimona (o al gust)
- 1/2 tassa de maionesa
- 1 tassa
- crema agra
- Pessic de Cayenne
Com fer-ho
- En un bol petit, bata el rave picant, el suc de llimona, la maionesa i la crema agra fins que es combina.
- Es pot degustar amb caiena, sal i pebre.
- Tapa i refrigera durant 1 hora abans de servir, o fins a 3 dies.
| Directrius nutricionals (per porció) | |
|---|---|
| Calories | 78 |
| Greix total | 8 g |
| Greix saturat | 2 g |
| Greix no saturat | 2 g |
| Colesterol | 11 mg |
| Sodi | 69 mg |
| Hidrats de carboni | 1 g |
| Fibra dietètica | 0 g |
| Proteïna | 0 g |