Una excel·lent recepta per a un sandvitx a la graella de salchicha Po'Boy resistent i saborós, amb una fantàstica maionesa de mostassa. Mentre que aquesta recepta requereix vincles de salsitxa italiana calenta, segurament podeu utilitzar les salsitxes d'Andouille.
El que necessitaràs
- 4 enllaços calents de salchicha italiana
- 4 pastissos sub sandwich
- 2 tasses d'enciam (esmicolat)
- 1 ceba vermella petita (llesca)
- 1 tomàquet gran (llescat)
- 1/4 de tassa de cullerades de maionesa
- 2 cullerades
- Mostaza Dijon
- 1/2 culleradeta d'all en pols
- 1/2 culleradeta de salsa calenta
Com fer-ho
- Barrejar maionesa, mostassa, all i salsa calenta en un bol.
- Cobreixi la barreja amb un embolcall de plàstic i col·loqueu-la a la nevera fins que estigui llest per usar
- Preescalfeu la graella a foc mitjà.
- Col·loqueu la salsitxa a la graella i cuideu de 8 a 10 minuts, girant de tant en tant.
- Quan la salsitxa estigui daurada i cuita completament (temperatura interna de 165 F), retireu-la del foc i es divideixi cada salchicita pel centre.
- Es barreja la barreja de mostassa en paelles de sandvitx, afegiu-hi adorns i col·loqueu salchichas a l'última.
- Serviu amb els vostres costats favorits i amb una bona beguda freda.