Aquesta recepta de Reuben sense gluten està elaborada amb pa de llavor sense farina de gluten i tots els ingredients tradicionals que fan que Reuben sigui un Reuben-mounds de carn de res tallada en rodanxes fines, formatge suís, xucrut picant i vestit de l'illa Mil.
El que necessitaràs
- 8 llesques de pa de llavor sense farina de gluten (o, el vostre pa de sandwich sense gluten preferit)
- 8 llesques de formatge (sense suro sense gluten)
- 1/2 lliura de vedella cornedada (tallada fina, sense gluten)
- 16 unces
- xucrut (ben drenat, esprémer la humitat a mà)
- 2 cullerades de mantega (o substitut de mantega)
- 1/4 de tassa
- Thousand Island dressing (més, més per immersió)
Com fer-ho
- Preescalfeu el forn a 375 ° F / 190 ° C
- Línea una gran safata de forn amb paper pergamí
- Mantega un costat de cada tros de pa de motlle.
- Col·loqueu 4 llesques, al costat de la bacia a la brasa.
- Difondre 1 cullerada de GF Thousand Island vestint les 4 llesques de pa.
- Afegiu fins i tot al voltant de 2 cullerades de xucrut salat a cada llesca de pa.
- Afegiu 1 llesca de formatge i capa suïssos amb aproximadament 2 unces de carn de res.
- Afegiu una altra llesca de formatge suís i una altra capa de xucrut.
- Difondre una cullerada de mil Illes de vestir a cada una de les 4 talls de pa restants.
- Col·loqueu aquesta llesca a sobre de la rodanxa de pa en capes i premeu suaument.
- Repetiu aquest procés de capes fins que es completin els 4 sandvitxos.
- Forns en forn precalentat fins que els entrepans estiguin daurats i el formatge es fon. Servir càlid amb adobats.
Recordatori: assegureu-vos sempre que les superfícies del vostre treball, estris, paelles i eines no tinguin gluten. Sempre llegiu les etiquetes dels productes. Els fabricants poden canviar les formulacions del producte sense previ avís. En cas de dubte, no compreu ni utilitzeu un producte abans de contactar amb el fabricant per verificar que el producte està lliure de gluten.