Si busqueu una marina de costella de Texas que portarà el vostre curs principal al següent nivell, ho és. Aquesta recepta es carrega amb sabor i potència tendinosa.
El que necessitaràs
- 1 tassa de vinagre de sidra
- 1 taronja gran
- 1 llimona mitjà
- 3 trossos de 2 polzades de llimona
- 2 cullerades de sucre morat (fosc)
- 1 cullerada de pebre de llimona
- 1 cullerada de pebre negre
- 1 culleradeta
- Tabasco
- 1 culleradeta d'all en pols
Com fer-ho
1. Suc de taronja i llimones. Cuini a foc lent fins que es dissolgui el sucre. NO bullir.
2. Una vegada que la salsa estigui ben combinada i el sucre s'hagi derretido, retireu-lo del foc i deixeu-ho refredar completament abans d'usar-lo. Marinar les costelles durant la nit per obtenir els millors resultats.
| Directrius nutricionals (per porció) | |
|---|---|
| Calories | 348 |
| Greix total | 1 g |
| Greix saturat | 0 g |
| Greix no saturat | 0 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Sodi | 59 mg |
| Hidrats de carboni | 81 g |
| Fibra dietètica | 15 g |
| Proteïna | 6 g |