La Salsa de Choron és una variant de la clàssica salsa de Béarnaise realitzada afegint pasta de tomàquet al Béarnaise bàsic. Com Béarnaise, la salsa Choron sol servir-se amb filet a la planxa.
El que necessitaràs
- 1 pinta
- Salsa de brioix
- 2 cullerades de pasta de tomàquet
Com fer-ho
- Remenar la pasta de tomàquet en 1 salsa de pinta de pinta-1 pinta. Serviu immediatament.
| Directrius nutricionals (per porció) | |
|---|---|
| Calories | 30 |
| Greix total | 0 g |
| Greix saturat | 0 g |
| Greix no saturat | 0 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Sodi | 339 mg |
| Hidrats de carboni | 7 g |
| Fibra dietètica | 0 g |
| Proteïna | 0 g |