Si esteu buscant un condiment ràpid i senzill de carn , no busqueu més. També podeu duplicar o fins i tot triplicar la recepta i emmagatzemar-ne el condiment en un contenidor hermètic per a futurs preparatius.
El que necessitaràs
- 2 cullerades de flocs de sal marina
- 1 cullerada de ceba en pols
- 1 cullerada de pebre negre
- 2 culleradetes d'all en pols
Com fer-ho
- Combineu els ingredients i col·loqueu-los en un recipient hermètic fins que estigui llest per utilitzar-lo. La recepta és suficient per a 4 a 6 carns, depenent de la mida. La barreja es manté fresca fins a un any si s'emmagatzema correctament en un lloc fresc i sec.
- Per fer-ho, simplement retireu la porció necessària amb una cullera i apliqueu-la lliurement als filets. Grill, coure, rostir, de cuinar paella segons ho indiqui.
| Directrius nutricionals (per porció) | |
|---|---|
| Calories | 10 |
| Greix total | 0 g |
| Greix saturat | 0 g |
| Greix no saturat | 0 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Sodi | 3.490 mg |
| Hidrats de carboni | 2 g |
| Fibra dietètica | 1 g |
| Proteïna | 0 g |