Top 10 receptes de marisc de vedella

Una bona marinada ajudarà pràcticament a qualsevol tall de carn. Les espècies de carn de vedella requereixen força (àcid) per fer-les efectives a la tendència de les fibres denses i fortes d'aquesta carn. Quan marinera la carn , tingui en compte el gruix del tall. Els tallats prims han de ser marinats durant una hora o dues, mentre que els talls més gruixuts, com els rostits, poden ser marinats fins a 12 hores.

• 01 de 10

  Marinada mexicana

  Aquesta marina es pot utilitzar pràcticament en qualsevol carn o plat d'estil mexicà. Obtindreu un gran sabor de llima i coriandre sense sobrepoderar el sabor de la carn.

• 02 de 10

  Brisket Marinade

  Tant si estàs fumant com si estiguis a la graella , aquesta marinada aportarà molt sabor i t'ajudarà a triturar la carn. mitjançant l'assecatge del cruixit, es comença la formació d'escorça suavitzant la superfície que ajuda a promoure l'absorció del fum.

• 03 de 10

  Guinness Marinade

  Aquesta és una marinada clàssica, plena de sabor i que conté cervesa molt bona ! No haureu d'utilitzar Guinness si no voleu, però voleu una cervesa fosca molt rica i la marca Guinness Stout és la cervesa perfecta per donar sabor a aquesta adob.

• 04 de 10

  Marinada Bulgogi

  Aquesta és la recepta de marinada tradicional per a Bulgogi coreà , que és un filet marinat tallat en tires i servit en fulles d'enciam o en arròs. Aquesta és també una gran marina per a la majoria de talls de carn.

• 05 de 10

  Costella de vedella

  Aquesta marinada afegeix molt sabor a les seves costelles de carn . L'àcid del suc de llimona i el vinagre augmentarà la tendresa una vegada que es fumi. Aquesta marina és ideal per ajudar a rendir greixos a les costelles de carn.

• 06 de 10

  Fajita Marinade

  Aquesta marina és carregada amb sabors perfectes per fer fajitas, encara que podeu utilitzar qualsevol carn que vulgueu. Marinateu la carn de vedella més llarga, menys pollastres i peix per només uns 30 minuts.

• 07 de 10

  Jamaican Jerk Marinade

  Vostè ha sentit parlar dels condiments de Jerk i de la fricció de Jerk, així que això és una adobada magre que aconsegueix el gran sabor d'aquest sabor a la carn. Podeu utilitzar aquesta marina en tot tipus de carn i aus.

• 08 de 10

  Carne Asada Marinade

  Mentre que Carne Asada sol dir carn de res, aquesta marina també funciona amb pollastre o carn de porc. Si voleu agrupar un deliciós plat mexicà, aquesta és una gran marina per començar.

• 09 de 10

  Best Odds Brisket Marinade

  Marinating a brew és realment una gran manera d'assegurar-se que la seva palla fumada es mantingui tendra i sucosa. Aquesta marina començarà el procés de licitació i treballarà molt a la brasa. El millor mètode és aconseguir una bossa que es pugui reixar prou com per mantenir-la a la graella i assegurar-vos de treure tot l'aire de la bossa abans de segellar-la.

• 10 de 10

  Easy Marinade de Brisket

  Aquesta és una marinada ràpida i senzilla que funciona excel·lentment a la brasa . Té un sabor deliciós i el vi tenderitzarà la carn i portarà els sabors a l'interior.