Les millors i més populars receptes de barbacoa Brisket a la barbacoa i a la graella
El pituatge fumat és la barbacoa tradicional de Texas, però popular a tot el país com l'única veritable barbacoa de vedella. Tot i que és difícil, el pit de la carn és un múscul dur i només es pot preparar de manera baixa i lenta si realment voleu menjar-lo. Potable de fum el temps suficient i prou lent i produirà un dels millors àpats que mai menjarà. Aquestes grans receptes de pentinat us porten de principi a fi. Per descomptat, sempre podeu optar per escollir les vostres fregues, fregalls, marinats i salses per fer un bon àpat o podeu triar entre aquestes
01 de 08
Texas Style Smoked BrisketRecepta tradicional de Texas Beef Brisket que us ajudarà a obtenir una gran peça de carn fumada. Aquesta recepta bàsica us dóna tot el que necessiteu per fumar un bon pentinat . A partir d'aquí, podeu aprendre a prendre el vostre pentinat a un nivell completament nou.
02 de 08
Brown Sugar and Chili Smoked BrisketJacob Snavely / Photobibrary / Getty Images Aquest deliciós pitó es recobreix en un bon flascó i lentament fumat a la perfecció. Per descomptat, podeu ajustar la calor utilitzant pols de xili suau o calent i alterant els imports.
03 de 08
Hot and Spicy Smoked BrisketHot and Spicy Smoked Brisket. Pel que fa a BBQ Inc. Si t'agrada el sabor a la part picant, aquesta recepta és per a tu. Serviu aquest paquet amb una bona salsa barbacoa.
04 de 08
Brisket fumat amb fregar mullat del sud-oestBrisket a rodanxes. Pel que fa a BBQ Inc. El raspall utilitzat per a aquesta pasta fumada s'ha de preparar com una pasta gruixuda, que l'ajudarà a adherir-se a la carn.
05 de 08
Brisket fumat amb Rubot ChipotleBrisket fumat amb Rubot Chipotle. John Madden / Getty Images Aquesta recepta de pastisseria demana un fregall fet de pebrots chipotle . Només assegureu-vos que els pebrots estiguin finament mòltes abans d'usar-los.
06 de 08
Walter Jetton's Beef BrisketWalter Jetton's Beef Brisket. DHuss / Getty Images Walter Jetton va cuinar el seu Beef Brisket pel president Johnson i els líders i dignataris estrangers que Lyndon va portar a casa amb ell. Aquesta és la seva recepta. Aquest gra de barbacoa no es cuina en un fumador. Està estofat en un test negre. Walter Jetton va ser un dels cuiners de barbacoa d' estil antic de Texas que no tenien fumador. Ell va cuinar tot l'estil d'argot en una fosca oberta sobre un foc de fusta dura.
07 de 08
Carxofa de sangria fumadaCarxofa de sangria fumada. Lauri Patterson / Getty Images Aquest és un bon gir cap a un pentinat tradicional. Aquesta recepta requereix una salsa i salsa de sangria que segurament potenciarà una deliciosa pasta fumada .
08 de 08
Cuina lenta de barbacoa BrisketCuina lenta de barbacoa Brisket. Alan Richardson / Getty Images Aquesta recepta de crema de cuina lenta no guanyarà cap premi per ser una barbacoa autèntica, però li donarà un sabor molt tendre i saborós.