Quan el mel de la mostassa de la mel va entrar primer a l'escenari, semblava una alternativa saludable per a altres abillaments cremosos: què podria ser dolent amb els ingredients de la mel i la mostassa? Però, sorpresa! Conté maionesa, que, tot i que crea la cremositat que tots estimem, també topa les calories. Així doncs, el mantell de mostaza de mel es va trobar a la llista d'apòsits d'amanida d'alt contingut calòric.
Però encara no escriviu-ne la llista d'adobs, reduint la quantitat de maionesa i utilitzant una versió reduïda de greixos, aquesta recepta encara conserva la seva cremositat mentre redueix les calories. I aquesta recepta de rebosteria de mel de baix contingut en calories no només és deliciós, sinó també versàtil. Per descomptat, podeu tirar-lo amb una amanida fresca i verda, però també és ideal com a salsa de salsa per a pollastre a la planxa o un condiment de sandvitx en lloc de la maionesa. Ens agrada especialment que es difonen sobre sandvitxos de gall dindi. Fer un lot i emmagatzemar-lo a la nevera per gaudir-ne amb una varietat d'aliments.
El que necessitaràs
- 1/4 tassa de mostassa de Dijon
- 2 cullerades. maionesa reduïda en greixos
- 2 cullerades. mel
Com fer-ho
Combineu la mostassa de Dijon, la maionesa i la mel en un platet petit. Barrejar bé i refrigerar fins que estigui llest per usar.
Per porció (1 cullerada) 32
| Directrius nutricionals (per porció) | |
|---|---|
| Calories | 44 |
| Greix total | 3 g |
| Greix saturat | 0 g |
| Greix no saturat | 1 g |
| Colesterol | 1 mg |
| Sodi | 108 mg |
| Hidrats de carboni | 5 g |
| Fibra dietètica | 0 g |
| Proteïna | 0 g |