Top 8 postres britàniques per a un feliç Nadal

Els britànics saben com fer festa quan es tracta de les vacances i s'extreuen totes les parades per fer que el Nadal i els Anys Nous surtin amb una explosió. Creieu-ho o no, moltes preparacions comencen tan aviat com a setembre, quan és el moment de fer la tassa de Nadal tradicional i, a partir d'aquí, pràcticament continueu. Ja sigui en forma de budines tradicionals, pastissos, postres saboroses o plats regionals, els britànics sabem com celebrar-los. A continuació, us oferirem una varietat d'opcions perquè pugueu preparar les vostres vacances de manera britànica aquest any. Alegres!

• 01 de 08

  Pastís de Nadal

  Un Nadal britànic mai no seria real sense un pastís de Nadal britànic clàssic. Els rics fruits secs es marinen amb brandi o, de vegades, amb rom, i després es barregen en un deliciós i ric pastís amb espècies molt espècies. El pastís es pot fer tan aviat com a setembre i després s'alimenta en períodes amb una mica més d'aguardiente per ajudar a madurar la coca. Amb gel o no, es serveix des de la vigília de Nadal fins que s'hagi anat, que normalment no és tan llarg.

  L'alternativa al pastís anterior és un pastís escocès de Dundee . Tot i que aquest pastís en particular encara està ple de fruites i fruits secs, no és tan aromatitzat amb espècies i no inclou el brandi. Així que si busqueu un pastís similar al Classic British Christmas Cake, però té un sabor més subtil, proveu el Dundee.

• 02 de 08

  Pic picat

  Després del pastís de Nadal, el següent tracte més popular per servir durant les vacances de Nadal a Gran Bretanya ha de ser un pastís picant. De nou es troben les fruites i espècies, aquesta vegada, juntament amb suet i embolicat en pastisseria lleugera i de fusió.

  Si desitgeu marcar els canvis del tradicional, proveu un Frangipane Mince Pie . Tot i que això pot ser similar al pastís tradicional de picat, també té una tapa molt acollidora de pastisseria amb ametlles que proporciona un sabor únic.

• 03 de 08

  Pudding nadalenc

  L'elaboració del budisme tradicional de Nadal comença a Stir Up Sunday, l'últim diumenge abans de l'inici de l'Advent, que és aproximadament cinc setmanes abans del Nadal.

  La tradició del budín es remunta a segles, encara que en els últims anys s'ha dit que no ha estat favorable, aquest no és el cas real. Aquesta delícia de les vacances encara està fermament fixada en el paper protagonista del dinar nadalenc. Una vegada que ho proveu, entendreu per què.

• 04 de 08

  Trifle

  En segon lloc, només per als púdings de Nadal tradicionals, es tracta d'un trifle clàssic britànic. El trifle farà una aparició segura el dia del Boxeo i també novament a la vigília de Cap d'Any. Si es troba a Escòcia durant les vacances, probablement es trobarà amb un xinxeta de Tipsy Laird , similar a l'anglès, però amb un toc de whisky en comptes de xerès.

• 05 de 08

  Breccia escocesa

  Tot i que aquest dolç tracte pot ser anomenat Shortbread escocès, es menja a tot el Regne Unit durant les vacances, cosa que no és sorprenent. Aquest pastisser de mantega és simplement deliciós! El pa de motlle és una part intrínseca de Hogmanay (Any Nou escocès) i és tan bona, per què mantenir-lo per un sol dia.

• 06 de 08

  Registre de Yule

  Un registre de Yule és l'opció òbvia si vols reemplaçar un pudding tradicional. Amb la seva esponja, farcit de crema i una capa de ganache de xocolata, aquest excel·lent plaer val la pena. Sí, pot ser una mica complicat de rodar al principi, però, prenent-lo pas a pas, descobrireu que no és tan difícil. A més, al final, se li recompensarà amb unes postres impressionants.

• 07 de 08

  Stollen Cake

  Stollen no és un pastís britànic, però, com a part d'un Nadal britànic, és definitivament una part de les festes. Tot i que potser no sigui la recepta més fàcil de fer, definitivament val l'esforç i sens dubte té un paper important a les vacances, ja que és ric en fruites i massapans. Deliciós

• 08 de 08

  Pastís Esponja Espècies de Victoria

  Finalment, però no menys important, és el més lleuger d'aquest grup: el Sponge Cake de Spiced Christmas-Spiced. Un pastís sempre popular que és sinònim de pastisseria a la Gran Bretanya, aquesta recepta té un bonic i càlid sabor nadalenc que estem segurs que atraurà la dolça dent de gairebé tothom.