Aquest plat d'esquaix fa un costat fantàstic per a gall d'indi, costella , xai o ànec. Prova aquesta recepta de carbassa a la planxa a la planxa la propera vegada que tingueu un àpat fantàstic i us assegureu de complaure a tothom.
El que necessitaràs
- 4 carabasses de glans a la meitat i sembrades
- 1/2 tassa (120 ml) de mantega
- 1/2 tassa (120 ml) de sucre bru
- 1/2 tassa (120 ml) de nous, picades finament
- 1/2 culleradeta (2,5 ml) nou moscada
Com fer-ho
1. En un bol petit es combinen tots els ingredients, excepte la carbassa. Molla de cullera a mitges d'esquaix.
2. Preescalfeu la graella i prepareu-vos per a la cocció indirecta. Col·loqui la carbassa plena a la graella sense escalfar. Deixar coure durant 15 a 18 minuts o fins que la carbassa estigui tendra.
| Directrius nutricionals (per porció) | |
|---|---|
| Calories | 418 |
| Greix total | 33 g |
| Greix saturat | 15 g |
| Greix no saturat | 8 g |
| Colesterol | 61 mg |
| Sodi | 12 mg |
| Hidrats de carboni | 32 g |
| Fibra dietètica | 2 g |
| Proteïna | 3 g |