Aquesta fantàstica recepta de blat de moro de BBQ utilitza la combinació popular de mel dolça i el sabor suau en picat de la mostassa de Dijon. Afegiu la pasta propera al final del temps de la graella per crear una capa externa caramel·litzada i rica al blat de moro.
El que necessitaràs
- 4 a 6 oïdes de
- el blat de moro , les closques i les sedes eliminades
- 1/3 tassa de mel
- 1/4 tassa de mostassa de Dijon
- 3 cullerades d'oli d'oliva o vegetal
Com fer-ho
- Traieu les closques i les sedes del blat de moro i el lloc en un recipient d'aigua. Deixeu que el blat de moro caigui durant 1 a 2 hores.
- Preescalfeu la graella a foc mitjà. Combineu mel, mostassa, sal i oli en un recipient mitjà. Col loqueu el blat de moro a la graella i deixeu-lo coure durant 6 a 7 minuts, assegurant-se de passar sovint durant tot el procés de cocció. Apliqueu-ho sempre en els últims 3 o 4 minuts de cocció. Treure del foc i servir.
| Directrius nutricionals (per porció) | |
|---|---|
| Calories | 706 |
| Greix total | 7 g |
| Greix saturat | 0 g |
| Greix no saturat | 5 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Sodi | 119 mg |
| Hidrats de carboni | 173 g |
| Fibra dietètica | 0 g |
| Proteïna | 0 g |