Els plàtans a la planxa són deliciosos. Assegureu-vos que tingueu una reixa ben greixada abans de col·locar les peces de plàtan. No voldràs que s'adhereixin, arruïnant les postres . Deixant els plàtans a la closca, s'aferren millor a la graella. Afegiu el gelat de vainilla i el licor com a toc final.
El que necessitaràs
- 6 plàtans
- 1 1/4 tassa / 300 ml
- sucre morè
- 2 cullerades / 45 ml de suc de llimona
- 2 culleradetes / 10 ml de canyella
Com fer-ho
Preescalfeu la graella a foc mitjà i baix. Sense treure la closca tallar cada plàtan a la meitat longitudinalment. Espolvoreu cada mig amb suc de llimona . Combineu la canyella i el sucre marró en un bol. Retallar la superfície exposada dels plàtans en la barreja de sucre. Col·loqueu les meitats de plàtan en una reixa de graellada oliada, pela cap amunt. Deixeu coure durant 2 o 3 minuts per cada costat. Traieu els plàtans de la graella, després elimineu-la de la closca i serviu-la amb un gelat favorit i un topping.
| Directrius nutricionals (per porció) | |
|---|---|
| Calories | 314 |
| Greix total | 1 g |
| Greix saturat | 0 g |
| Greix no saturat | 0 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Sodi | 15 mg |
| Hidrats de carboni | 81 g |
| Fibra dietètica | 5 g |
| Proteïna | 2 g |