Aquests tomàquets a la graella són rics en sabor, però simples de preparar. Recordeu-vos de buscar grans tomàquets madurs per aquesta recepta.
El que necessitaràs
- 4 tomàquets grans, tallats a la meitat transversalment i sembrats
- 1/2 tassa / 120 ml de formatge blau esmicolat
- 1/3 de tassa / 80 ml
- formatge parmesà
- 2 cullerades / 30 ml d'oli d'oliva
- 2 cullerades / 30 ml frescos
- alfàbrega o orenga picada
Com fer-ho
- Preescalfeu la graella a foc mitjà.
- Escorreu les llavors dels tomàquets.
- Combineu els formatges i l'alfàbrega en un bol petit. Ompliu els tomàquets amb la barreja.
- Pujar cada tomàquet amb oli d'oliva.
- Col·loqueu els tomàquets a la part lateral de la pell sobre una làmina d'alumini o una fulla d'alumini triple gruixuda.
- Cuini durant 12-15 minuts, fins que els tomàquets comencin a suavitzar-se i el formatge s'hagi fos.
- Treure de la graella i servir.
| Directrius nutricionals (per porció) | |
|---|---|
| Calories | 83 |
| Greix total | 7 g |
| Greix saturat | 3 g |
| Greix no saturat | 3 g |
| Colesterol | 9 mg |
| Sodi | 164 mg |
| Hidrats de carboni | 2 g |
| Fibra dietètica | 1 g |
| Proteïna | 3 g |