Els tagines són vasos de cuina que s'utilitzen comunament en països del nord d'Àfrica, com el Marroc i Algèria. Consta de dues peces: un fons com una placa i una tapa amb forma cònica. El fons es duplica com a plat de servir, que és útil per als nòmades. La calor es conserva durant hores en un tagine, que s'utilitza en el quemador de cuina a les cuines.
Cuinar amb una tagina és única i produir sabor a menjar rica.
01 de 04
Emerilware Tagine by All-CladGeorge Pachantouris / Moment / Getty Images El que més m'agrada d'aquest tagine és que és tot el que necessiteu, no hi ha campanes i xiulets de luxe. Està fabricat per All-Clad, un nom que podeu confiar i que Emeril Lagasse us ha proporcionat. Aquest tagine ve amb targetes de receptes per utilitzar amb el nou tagine . La base també és antiadherent, ha de tenir per facilitar la neteja.
02 de 04
Le Creuset 1.5-qt. Etiqueta marroquinaEls productes de Le Creuset són simplement els millors dels millors, i el seu tagine mesura fins a la meva norma. La base sòlida d'acer inoxidable no absorbeix olors i és fàcil de netejar. Aquest tagine produeix creacions culinàries perfectes.
03 de 04
Etiqueta d'acer inoxidable amb acabat en tot tipusAquest és un tagine més valuós, però se li garanteix el rendiment de All-Clad. All-Clad Tagine afegeix rendiment i estil a aquest mètode de cuina. La coberta de terracota amb vidre retorna la humitat al plat i la base d'acer inoxidable ofereix una distribució de calor superior. Indicat per al forn a la taula de presentació.
04 de 04
Emile Henry 1.6-qt. Flame Top TagineM'encanta la forma en què es veu aquest tagine. Va de taula a taula i fa una presentació senzilla i de bon gust. El tagine de flame top també pot anar des del congelador o el refrigerador fins al forn per preparar-los amb facilitat.