La recepta de pa torrat amb mel i mantega és, per descomptat, en el títol d'aquest article. però hi ha alguns detalls que el traslladen de veritablement deliciós a sublim. Torrada amb mantega i mel és ambrosia pura i s'aixeca propera fins i tot fins i tot les ofertes d'esmorzar més elaborades.
El primer és el pa. Com millor sigui el pa, millor serà la torrada. Busqueu un pa cruixent ben fet amb una lleugera tina i molts forats petits on la mel i la mantega poden agrupar-se. L'escorça cruixent és tan deliciosa com l'interior suau. La torrada hauria de convertir-se en un color marró clar i ocasionalment una mica carbonitzat a les vores. Llesca el pa gruixut.
El següent és la mantega, que ha de ser fresca i deliciosa. Considereu alguna cosa orgànica, alimentada amb herba, i en la matèria grassu més alta / d'aigua baixa d'estil europeu. Salat o sense sal de les vostres preferències. Molts prefereixen suavitzar la mantega prèviament o elaborar mantega de mel en preparació.
La mel, per descomptat, vol ser l'estrella i robar l'espectacle del pa i la mantega. Però les torrades amb mantega i mel es refereixen al matrimoni dels sabors i les textures, així que consideri una bonica mel d'or clar o potser una mel amb un toc d'amarg per igualar la seva força i urgència.
Se suposa que es menja com l'esmorzar, oi? La meva família es menja això en qualsevol moment del dia. Em refereixo a l'esmorzar, el dinar, el dinar, el sopar, el berenar, les postres, l'aperitiu, el plat lateral: la llista segueix i segueix.
Tot i que aquesta recepta utilitza el forn, podeu posar el pa a la torradora. Proveu la mel de mantega de mel amb gelat de vainilla, com en aquesta recepta, canyella, una mica de sal, matcha o més.
El que necessitaràs
- 1 peça de pa de 3 polzades de pa blanc (amb vora de costra)
- 4 cullerades de mantega
- 3 cullerades de mel
- 1 cullerada de gelat de vainilla
Com fer-ho
- Preescalfeu el forn a 360 F.
- Col·loca el pa, la vora de l'escorça cap avall, en una taula de tallar .
- Tallar el pa interior a l'escorça i tallar-lo en cubs.
- Esparza la mantega damunt del pa.
- Posar al forn i coure durant uns 10 minuts, o fins que quedi daurat.
- Servir-lo en un plat amb mel i gelat a la part superior.
| Directrius nutricionals (per porció) | |
|---|---|
| Calories | 790 |
| Greix total | 52 g |
| Greix saturat | 33 g |
| Greix no saturat | 14 g |
| Colesterol | 123 mg |
| Sodi | 190 mg |
| Hidrats de carboni | 81 g |
| Fibra dietètica | 1 g |
| Proteïna | 5 g |