Serviu aquesta tonyina cremosa a la king sobre punts de torrats, rebosteria, o galetes, o utilitzeu-lo com a coberta de patates al forn.
Aquesta recepta es pot fer amb prop d'1 tassa de pollastre cuit, salmó o gall dindi també.
El que necessitaràs
- 1 tonyina (blanca, en aigua, escorreguda)
- 3 cullerades de margarina
- 1 tassa d'api (picat)
- 1/2 tassa de ceba (picada)
- 3/4 culleradeta de sal
- 1 pebre negre
- 2 cullerades de farina (tot ús)
- 1 tassa de llet
- 1 ou (batut)
- 1 tassa de pèsols (drenats, enllaunats o congelats)
- 1 cullerada de salsa Worcestershire
- 2 culleradetes de suc de llimona
- 1/8 culleradeta de farigola
- 1 crema de sopa de bolets
- 3 cullerades de castanyes d'aigua (picades)
- Guarnició: punts de torrats o fideus de chow mein
Com fer-ho
Escalfeu l'api i la ceba a la margarina fins que estigui tendra.
Es barreja amb farina, sal i pebre.
Barrejar la llet, l'ou batut i la sopa i afegir a la primera barreja.
Cuinar a foc lent fins que la salsa sigui gruixuda i suau.
Afegiu salsa Worcestershire, suc de llimona i farigola.
Darrer afegiu els pèsols i la tonyina.
Escalfeu i serviu els fideus calents o els punts de torrats.
Si s'utilitzen els pèsols congelats, cuini fins que estiguin tendres i escórrer abans d'afegir.
Potser també t'agrada
Tonyina, fideus i cassola de carxofes
Tonyina, formatge i cassola d'arròs
Canya de tallarines de tonyina clàssica
| Directrius nutricionals (per porció) | |
|---|---|
| Calories | 359 |
| Greix total | 25 g |
| Greix saturat | 13 g |
| Greix no saturat | 7 g |
| Colesterol | 99 mg |
| Sodi | 447 mg |
| Hidrats de carboni | 23 g |
| Fibra dietètica | 3 g |
| Proteïna | 12 g |