Turquia, Bacon + Formatge de cabra Recepta de sandvitx d'esmorzar

No hi ha res com un croissant de mantega calenta en un matí de tardor fred, especialment aquell que es carrega amb un gall d'indi rostit saborós, bacó fumat cruixent, rovellat, saborós a la part alta de l'ou i un deliciós formatge de cabra cobert d'arbeis que es desfà.

El formatge de cabra revestit de nabius pot semblar una addició estranya a aquest sandvitx d'esmorzar, però és un sabor dolç i taronja perfecte contra la riquesa de la carn i el croissant a primera hora del matí.

No en el formatge de cabra revestit de nabius? No es preocupi, hi ha algunes opcions més per a l'esmorzar que també serien delicioses en aquest sandvitx. Intenta emparejar una mica de cheddar fumat de manzano amb mantega de poma o un parell de rodanxes de formatge de mantega de mantega amb melmelada de gerds.

El que necessitaràs

Com fer-ho

  1. Preescalfeu el forn fins a 350 F. Slice the croissant per la meitat i llençar-lo.
  2. Mentrestant, agafeu una paella petita sense enganxar i fregui la mantega salada. Afegiu l'ou i cuini-ho, assolellat cap amunt, a foc mitjà-baix fins que es cuidi el blanc i la rovell encara estigui assecat. Espolvoree amb una mica de sal, traieu-lo del foc i deixeu-ho al marge.
  3. Agafeu el croissant del forn i enfonseu la meitat del formatge de cabra de nabiu a la part inferior. Afegiu les rodanxes de gall dindi, el cansalada, l'ous freds i la resta del formatge de cabra de nabius. A dalt amb la meitat restant del croissant i servir immediatament.