Tothom estima les patates al forn carregades! Ara gaudeix d'aquesta mateixa combinació de gran sabor en aquesta recepta de cassola de patates super fàcil de carregar.
El que necessitaràs
- 3 1/2 a 4 lliures de patates russet, pelades i tallades en quarts
- 1/2 tassa de crema de formatge
- 1/2 tassa de crema agra
- 1/4 de tassa (1/2 de pal) de mantega
- 1/4 tassa de llet, sencera o baixa en greixos
- 1 culleradeta de sal
- 1/2 culleradeta de pebre negre acabat de fer
- 1/2 tasses de formatge cheddar rallado, dividit
- 8 tires de bacó, cuites, picades, dividides
- 1/2 raïm de cebes verdes, tallades a rodanxes
Com fer-ho
1. Col·loqueu les patates en una cassola gran i afegiu prou aigua freda i salada per cobrir-la per 2 polzades. Fer bullir a foc mitjà-alt. Cuini les patates fins que estiguin tendres, uns 15 minuts. Escorri bé.
2. Preescalfeu el forn a 375 ° F.
3. Transferiu les patates de nou a la cassola. Utilitzeu una barregadora, escalfeu les patates fins que estiguin gairebé suaus. Afegiu el formatge crema , crema agra , mantega, llet, sal i pebre. Continueu bullint fins que la barreja es llisca.
Agregueu 1 tassa de formatge i la meitat del bacó.
4. Col·loqueu la barreja de manera uniforme en un plat cuit lleugerament oliat de 3 quarts. Utilitzeu una espàtula o una forquilla per fer una superfície irregular.
5. Cuida durant 20 minuts. Amunt amb formatge restant, cansalada i ceba verda. Torneu a coure durant 5 minuts més per fondre el formatge. Serviu immediatament.
| Directrius nutricionals (per porció) | |
|---|---|
| Calories | 493 |
| Greix total | 30 g |
| Greix saturat | 17 g |
| Greix no saturat | 8 g |
| Colesterol | 86 mg |
| Sodi | 405 mg |
| Hidrats de carboni | 41 g |
| Fibra dietètica | 4 g |
| Proteïna | 17 g |