Turquia Kielbasa, cassola d'arròs i vegetals

Aquesta és una d'aquestes cacerolies humils que et fan adonar-te que el sopar realment es pot combinar amb el que hi ha a la nevera. No només és abundant, però també és molt econòmic i un gran avantatge i calor abans de servir el plat, perfecte per muntar la nit anterior i després entrar al forn quan arribeu a casa després d'un dia atrafegat. És una gran alimentació per a la comoditat del clima fred.

No cal que utilitzeu l'arròs negre, tot i que sí que fa que es tracti d'una cassola d'aspecte espectacular. Es necessita més temps per cuinar que l' arròs blanc , així que pla per això. També podeu utilitzar altres grans aquí, des de farro fins a cebada fins quinoa, només cal cuinar segons les indicacions del paquet.

El que necessitaràs

• 1 tassa de ceba picada
• 1 cullerada d'all picat
• 3 tasses de col tallada
• 1 tassa d'arròs negre perla
• 1 tassa d'aigua de 3/4 tasses
• 1/2 tassa de julivert italià (picat)
• 2 tasses de salsa de tomàquet
• 1 (paquet de 13 unces) de gall dindi
• kielbasa (llescat)
• 1 tassa de formatge barrejat mexicà (o cheddar)

Com fer-ho

1. Preescalfeu el forn a 350 ° F. Gravi lleugerament un plat oval o ronda de 11 x 9 polzades.
2. En una paella gran, salteu la ceba i l'all a foc mitjà durant 5 minuts o fins que les cebes s'abusiran. Afegiu la col i saltejar durant 5 minuts més, fins que la col es comença a fondear. Afegiu l'arròs i l'aigua, remeneu-lo, tapeu-lo i deixeu-ho plenar. Baixeu la temperatura lleugerament, i continueu a foc lent durant 40 o 45 minuts, o segons les indicacions del paquet.

1. Gire l'arròs cuit i la col en un recipient de mescla i afegiu el julivert i el kielbasa. Llenceu per combinar-lo, i torneu-lo a la paella preparada. Espolvorear amb el formatge i coure durant 20 a 25 minuts, fins que tot estigui calent i el formatge es fon. Servir calent.

Directrius nutricionals (per porció)
Calories	451
Greix total	25 g
Greix saturat	10 g
Greix no saturat	9 g
Colesterol	66 mg
Sodi	797 mg
Hidrats de carboni	40 g
Fibra dietètica	4 g
Proteïna	17 g

(La informació nutricional sobre les nostres receptes es calcula mitjançant una base de dades d'ingredients i s'ha de considerar una estimació. Els resultats individuals poden variar).