Aquest capbull d'espinacs és molt fàcil de preparar i cuinar a la cuina lenta o al crockpot. Formatges de formatge crema amb crema pesada, espinacs congelats, formatge parmesà i una varietat de condiments. Els piments afegeixen un toc festiu, que és perfecte per a festes de festa.
Un altre bany popular d'espinacs inclou carxofes tallades. Afegiu al voltant de 1/4 tassa de cors de carxofa cuits al forn o congelats a l'espinac per afegir una mica més de textura i sabor.
Aquesta recepta es pot duplicar fàcilment per a una festa o esdeveniment potent. Cuini-ho tal com s'indica i empaquetar l'olla d'oliva en un recipient amb tovalloles o mantes al voltant d'ell per aïllament. Connecteu l'olla a la safata quan arribeu a la festa i la fixeu en baixa o calenta per servir.
El formatge cremós i el parmesà s'afegeixen a la crema i el sabor d'aquest dip, i fa una meravellosa festa amb uns freds, verdures o galetes.
El que necessitaràs
- 8 oz. formatge crema (tallat en cubs)
- 1/4 de tassa
- nata
- 1 (10 a 12 unces) Paquet d'espinacs congelats
- 2 cullerades de got. piment picat
- 1 cullerada.
- Salsa Worcestershire
- 1/4 cullerada. sal d'all
- 2 cullerades de got. Formatge parmesà (ratllat)
- 2 culleradetes. ceba ratllada
- 1/4 cullerada. farigola de fulla (esmicolat)
Com fer-ho
- Combineu el formatge crema amb crema lenta a foc lent; barreja bé.
- Tapa i cuini a BAIX fins que el formatge s'hagi fos, o d'1 a 1 1/2 hores.
- Mentrestant, cuini els espinacs congelats com es va indicar al paquet. Col·loqueu l'espinac calent en un colador i premeu-lo o esprémer-lo per obtenir la major part del líquid possible.
- Quan el formatge s'hagi derret i la barreja sigui suau, afegiu l'espinac espremut, el pimentó, la salsa de Worcestershire, la sal d'all, el formatge parmesà, la ceba ratllada i la farigola de fulla seca.
- Tapa i cuiteu l'espinacs a BAIX durant uns 45 minuts més.
- Servir calenta a la cuina lenta amb varetes de verdures crues o llesques, galetes, xips robustos o patates fregides, o cubs de pa cruixent.
Consells i variacions
- Amb espinacs frescos: poseu 10 unces d'espinac picada fresca en una cassola d'aigua bullint; bullir durant 1 minut. Escórrer en un colador i després esprémer l'excés d'humitat. Seguiu la recepta segons les indicacions.
- Feu la salsa a la planxa cuita picada.
- Afegiu 1 tassa (15 unces) de carxofes de carxofa, picades.
- Afegiu la ralladura fina d'1 llimona.
| Directrius nutricionals (per porció) | |
|---|---|
| Calories | 239 |
| Greix total | 21 g |
| Greix saturat | 12 g |
| Greix no saturat | 5 g |
| Colesterol | 59 mg |
| Sodi | 293 mg |
| Hidrats de carboni | 8 g |
| Fibra dietètica | 2 g |
| Proteïna | 7 g |