01 de 08
Burritos plegables
Tots ho hem experimentat abans: estem disposats a submergir-nos en aquest deliciós burrito només per obrir-lo a les nostres mans, omplir-se de plats. I ho heu doblegat correctament. Podeu evitar aquest embolcall envoltant el burrito d'una forma diferent, afegint un plec addicional que asseguri un segell estret. (Aquesta tècnica resulta en un burrito amb un extrem obert).
02 de 08
Prepareu la truita
Chelsie Kenyon Una truita típica de burrito té una mida de 10 polzades de diàmetre, per la qual cosa cal assegurar-se que tingui una superfície de treball prou generosa, com ara una taula de tall de grans dimensions. Si utilitzeu una truita comprada a les botigues directament del paquet, és possible que vulgueu escalfar-lo primer perquè solen ser rígids i esquinçats amb facilitat.
03 de 08
Col·loca els teus farcits
Chelsie Kenyon Encara que les truites de burrito són de grandària generosa, no tingueu la temptació de sobrecàrregues amb l'ompliment. Tant si es tracta de pollastre, carn de res, verdures i / o arròs, quant de farciment i on es col · loquen a la truita afectarà la facilitat amb què es doblega la truita i si el farciment s'escapa. Comenceu a omplir el costat esquerre, deixant uns 4 polzades al costat dret. El monticle d'ompliment ha de ser de 2 a 3 polzades d'ample.
04 de 08
Primer tlegat
Chelsie Kenyon El primer plec serà del costat dret de la truita sense el farcit (els 4 polzades deixats oberts). Doblegueu la truita on el farciment finalitza cap al centre, que cobreix algun dels farcits.
05 de 08
Segona plegada
Chelsie Kenyon Porteu la part superior de la truita cap al centre, plegant-se sobre el farcit. Introduïu la vora sota el farciment per obtenir un suport addicional. Gireu la truita si la fa més fàcil (com es mostra).
06 de 08
Tercera doblega "Extra"
Chelsie Kenyon Aquest és el plec extra que va més enllà del plegament estàndard del burrito. Al costat on vau fer el primer plec, porteu la vora inferior de la truita (que no està embolicada al voltant del farciment) cap al centre, fent un petit plec diagonal.
07 de 08
Quarta plegada
Chelsie Kenyon L'últim plec tancarà el burrito. Embolcalla la vora final sobre el mig, enganxant-se sota la part inferior del burrito.
08 de 08
Burrito acabat
Chelsie Kenyon Deixeu que l'burret fixi durant un minut per ajudar a la forma de la tortilla al voltant dels seus farcits. Gaudeix!