Aquesta senzilla samarreta de crockpot està elaborada amb xoriço picant, però no dubteu a substituir un altre tipus de salchicha fresca, com una salchicha italiana calenta o suau.
El que necessitaràs
- De 8 a 12 unces de xoriço fresc
- 1 tassa de ceba picada
- 1/2 tassa de brou de pollastre
- 4 tasses de patates en cubs
- 1 pot (10 3/4 oz) crema de sopa de pollastre
- 2 cullerades de julivert picat fresc o al voltant de 2 culleradetes de flocs de pernil sec
- 1 paquet (aproximadament 5 unces) boursina amb herbes i all, o 4 unces de formatge crema
- 1 a 1 1/2 tasses de grans de blat de moro
- sal i pebre negre recentment mòlt, a gust
Com fer-ho
- Traieu els embotits i introduïu la salsitxa en una paella gran a foc mitjà, trencant-la en trossos petits. Afegiu les cebes; cuinar la salsitxa i les cebes, remenant amb freqüència, fins que les cebes estiguin lleugerament daurades i la salchicha ja no és rosada.
- En una cuina lenta de 4 a 6 quarts, combineu el brou de pollastre, les patates en cubs, la crema de sopa de pollastre, el julivert i el formatge Boursin o crema. Revuelva la salsitxa i les cebes cuites, barrejant bé els ingredients. Remeneu el blat de moro.
- Tapa i cuini a BAIX durant 5 a 7 hores, o fins que les patates estiguin tendres, remenant ocasionalment.
Serveix de 4 a 6 anys.
Potser també t'agrada
Croqueta de pollastre i blat de moro
Pollastre amb llet de blat de moro
| Directrius nutricionals (per porció) | |
|---|---|
| Calories | 588 |
| Greix total | 45 g |
| Greix saturat | 23 g |
| Greix no saturat | 16 g |
| Colesterol | 123 mg |
| Sodi | 914 mg |
| Hidrats de carboni | 30 g |
| Fibra dietètica | 3 g |
| Proteïna | 18 g |