Barres de carbassa amb Streusel Topping

Aquestes barres de carbassa estan rematades amb un sucre moreno tosco i pecan streusel topping. Les barres estan fetes amb sucre morat, espècies i puré de carbassa. La cobertura és una barreja de sucre morat, lli, i mantega juntament amb una mica de farina i canyella.

El que necessitaràs

• 1/2 tassa de farina de tot ús
• 3/4 tassa de sucre morat (envasat)
• 1/2 tassa de sucre granulat
• 1/2 culleradetes de pols per coure
• 2 1/2 cullerades de canyella
• 1/2 culleradeta de nou moscada
• 1/2 culleradeta de sal
• 3 ous grans
• 1 puré de carbassa (15 onces)
• 1 1/2 culleradeta d'extracte de vainilla
• 3/4 tassa d'oli vegetal (com canola o oli de blat de moro)
• Per al Streusel Topping:
• 3/4 de tassa de farina de propòsit
• 1/3 tassa de sucre morat (envasat)
• 6 cullerades de mantega (suavitzades)
• 1 cullerada de canyella escassa
• 3/4 tassa de pessic (picat)

Com fer-ho

1. Greixar i farinar una paella de 13x9 polzades. Escalfar el forn a 350 °.
2. En un recipient, combineu les 1 1/2 tassa de farina, 3/4 tassa de sucre morat i sucre granulat, pols per coure, canyella, nou moscada i sal; deixar de banda. En un recipient de mescla, copeu els ous, la carbassa, la vainilla i l'oli fins que estigui ben barrejat, rascant el bol unes quantes vegades. Revuelva els ingredients secs fins que estigui barrejat. Distribuïdes a la paella preparada.
3. En un altre bol, combineu la 3/4 tassa de farina, 1/3 tassa de sucre morat i canyella. Utilitzeu una licuadora de pastisseria , talla la mantega fins que es tregui; barreja les pacanes amb els dits. Espolvoree de forma uniforme sobre la pasta de carbassa. Coure durant 25 a 30 minuts, fins que estigui fixat. Un pal de dents inserit al centre ha de sortir net. Refredi a la paella sobre un bastidor. Tallar en quadrats per servir.

Potser també t'agrada

Barres de carbassa amb matrius de sucre marró

Directrius nutricionals (per porció)
Calories	219
Greix total	14 g
Greix saturat	3 g
Greix no saturat	8 g
Colesterol	45 mg
Sodi	166 mg
Hidrats de carboni	21 g
Fibra dietètica	1 g
Proteïna	3 g

(La informació nutricional sobre les nostres receptes es calcula mitjançant una base de dades d'ingredients i s'ha de considerar una estimació. Els resultats individuals poden variar).