Una barreja de pastís fa que aquests bars siguin més fàcils de preparar, i el suc de llimona, la fruita i el coco afegeixen un sabor extra.
Són deliciosos barres per fer un esdeveniment de primavera o un cap de setmana. El raspall de llimona fresc és la clau del sabor, i el coco afegeix que "alguna cosa més".
Relacionats
Barres de formatge de llimona
El que necessitaràs
- 1 paquet (aprox. 18,75 oz) barreja de vainilla o pastís blanc
- 2 ous, dividits
- 5 cullerades de mantega fosa
- 1 tassa de coco embuatat
- 8 unces de crema de formatge, a temperatura ambient
- 1 cullerada de suc de llimona fresc
- 2 a 3 culleradetes de ratlladura de llimona ratllada
- 1/2 tassa de sucre granulat
Com fer-ho
Deixeu coure i farineeu una olla de forn o esprai de 13 a 9 per 2 polzades amb esprai de coure (el tipus amb farina). Escalfeu el forn a 350 ° C (180 ° C / Gas 4).
En un recipient de mescla amb un mesclador elèctric, bata la barreja de pastís amb 1 ou, la mantega fosa i el coco fins que estigui ben barrejat. La barreja serà cruixent. Reserva 1 tassa de la barreja de molla i reserveu-la. Poseu la resta de molla de molla en el fons de la paella preparada per formar l'escorça.
Cuini l'escorça durant 12 minuts. Treure del forn.
Mentre l'escorça es cou, en un altre recipient amb un mesclador elèctric, copeja el formatge de crema amb el suc de llimona, la ralladura, el sucre i l'ou restant, rascant el bol un cop. Barreja fins ben barrejat.
Cullera la barreja de formatge crema uniformement sobre l'escorça al forn.
Espolvoreu la barreja de molla reservada sobre la capa de formatge crema.
Coure durant 25 o 30 minuts, o fins que la tapa estigui lleugerament daurada.
Guardeu les restes de les barres a la nevera.
Potser també t'agrada
Galetes fàcils i barres de crema
| Directrius nutricionals (per porció) | |
|---|---|
| Calories | 108 |
| Greix total | 8 g |
| Greix saturat | 5 g |
| Greix no saturat | 2 g |
| Colesterol | 37 mg |
| Sodi | 48 mg |
| Hidrats de carboni | 7 g |
| Fibra dietètica | 0 g |
| Proteïna | 3 g |