Els nens encantaran especialment aquests dolços fesols vegetarians amb pinya, i t'encantarà el fàcil que és preparar. Sempre podreu afegir una mica de salsa de carn simulada per a la textura i la proteïna extra, o afegiu-hi alguns gossos de verdures a rodanxes per a alguns fesols i fregits vegetarians amb pinya!
Aquesta és una excel·lent recepta per utilitzar beines en conserva, ja que tots els sabors addicionals ho faran sentir completament casolà, però, per descomptat, cuinar els fesols secs sempre et donarà un sabor més. Mateix amb la pinya. En conserva és molt convenient, però si podeu obtenir pinya fresca, proveu-la amb aquesta recepta.
Aquests fesols cuits amb pinya són perfectes per a un pícnic vegetarià o una vainilla vegetariana i són segurs per a moltes persones amb al·lèrgies i amb dietes especials. La recepta és tant vegetariana com vegana , sense gluten i també gairebé lliure de greix. No hi ha greix afegit, però els fesols tenen naturalment una quantitat petita (trivial, molt).
El que necessitaràs
- 1 coca de brou vegetal
- 3 tasses de mongetes o pinto, precuinades o d'una llauna
- 1/2 tassa de quetxup
- Salsa barbacoa de 3/4 tasses
- 1 cullerada de sucre morat
- 1 cullerada de mostassa en pols
- 1 12 onzas es pot picar la pinya, escorreguda
- 1/2 culleradeta de sal
Com fer-ho
Preescalfeu el forn a 350 graus.Combineu bé tots els ingredients, després aboqui-los a una cassola gran o al forn.
Hornee, descobert, durant 1 hora, o fins que els fesols estiguin bombolles.
| Directrius nutricionals (per porció) | |
|---|---|
| Calories | 462 |
| Greix total | 2 g |
| Greix saturat | 0 g |
| Greix no saturat | 0 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Sodi | 885 mg |
| Hidrats de carboni | 92 g |
| Fibra dietètica | 20 g |
| Proteïna | 23 g |