La carn seca es combina amb bolets en una salsa de formatge fàcil. Els piments proporcionen color al plat, però podeu sortir-los si ho preferiu. Afegiu alguns escalunyes o cebes verdes a la paella juntament amb els bolets, si voleu.
No dubteu a utilitzar 12 a 16 unces de tires fines de tall tendre o restes d'olla tallada a rodanxes o carn rallada en comptes de carn seca.
El que necessitaràs
- 4 unces de bolets (llesques)
- 2 cullerades de mantega
- 2 cullerades de farina de propòsit
- 1/2 tassa de llet
- 1/2 tassa de formatge Cheddar (ratllat afilat)
- Opcional: 1 pot de pebre petit (picat, aproximadament 2 unces)
- 9 unces de carn seca
- 8 unces de fideus (cuits i drenats)
- Sal i pebre negre al gust
- 1/2 tassa de molla de pa (fi sec)
Com fer-ho
Escalfeu el forn a 350 F.
Derretir la mantega en una paella o paella a foc mitjà. Cuini els bolets a la mantega uns 5 minuts o fins que estiguin tendres. Barregeu la farina amb els bolets i la mantega i continueu cuinant durant 2 minuts. Afegiu poc a poc la llet i cuini, remenant constantment, fins que s'engessin. Afegir formatge; remoure fins que es formi el formatge, a continuació, afegiu-hi els pebres, la carn seca i els fideus cuits i escurats.
Afegiu sal i pebre al gust.
Transfereixi la barreja de fideus a una cassola o cassola lleugerament bullit; Espolvorear amb molles de pa fines.
Forn al forn precalentat durant 30 minuts.
Variacions
Utilitzeu entre 12 i 16 unces de rostit restat o tallat en rodanxes o asado o utilitzeu carn mòlta daurada.
Substituïu els pebrots amb pebrots vermells dolços rostits.
Potser també t'agrada
Ràpid i Fàcil Beef Stroganoff With Noodles
Fàcil Potluck Beef and Noodle Bake
Un pa de vedella Stroganoff amb carn mòlta i fideus
Directrius nutricionals (per porció) | |
---|---|
Calories | 713 |
Greix total | 33 g |
Greix saturat | 15 g |
Greix no saturat | 12 g |
Colesterol | 112 mg |
Sodi | 1.394 mg |
Hidrats de carboni | 66 g |
Fibra dietètica | 5 g |
Proteïna | 38 g |