Mongetes al forn cuites al croc. Les mongetes es cuinen fins que estiguin tendres i acabin a la cuina lenta amb una barreja de quetxup i melassa.
Vegeu també
Crock Pot grans grans del nord
El que necessitaràs
- 1 lliura de fesol sec
- 1/2 tassa de ceba picada
- 1/2 tassa de quetxup
- 1/2 tassa de sucre morat, ben envasat
- 1/2 tassa d'aigua
- 1 culleradeta de mostassa seca
- 2 cullerades de melassa
- 6 tires de bacó cuites, es van desmoronar
- 1 1/2 culleradeta de sal
Com fer-ho
- Col·loqueu els fesols en una cassola gran amb prop de 6 tasses d'aigua. Deixi reposar durant 1 hora.
- Col·loqueu la paella a foc mitjà i deixeu-ho bullir. Reduir la calor a baix i cuini suaument durant 1 a 1 1/2 hores, o fins que les mongetes estiguin tendres. Afegiu més aigua si cal conservar els fesols tapats.
- En un bol, combineu la ceba, la ketchup, el sucre morat, l'aigua, la mostassa i la melassa.
- Escórrer els fesols bé i barrejar-los amb la barreja de ketchup al crockpot. Tapa i cuini a BAIX durant 5 a 7 hores. Afegiu sal uns 30 minuts abans de fer-ho. Revuelva ocasionalment.
Més menjadors de cuina lenta
Fonts del Pinto del Sud amb Pernils de Pernil, olla de Crock
Crock Pot, fesols vermells i arròs amb salchicha d'Andouille
| Directrius nutricionals (per porció) | |
|---|---|
| Calories | 289 |
| Greix total | 2 g |
| Greix saturat | 0 g |
| Greix no saturat | 0 g |
| Colesterol | 2 mg |
| Sodi | 624 mg |
| Hidrats de carboni | 58 g |
| Fibra dietètica | 11 g |
| Proteïna | 13 g |