MMM, res diu que cau com una espècie de carbassa! Tant si es tracta d'un pastís casolà, casolà o d'una sacsejada, la noia bàsica en mi no pot obtenir prou de tota espècie de carbassa. M'encanten un bonic pa de carbassa , escuradents d' espècies de carbassa o muffins d'espècies de carbassa per esmorzar. Aquesta batuda de proteïnes és una bona manera de combinar els deliciosos sabors de tardor amb proteïnes nutritives! Fa que l'esmorzar complet sigui ràpid i senzill i complet, tot això amb un sabor deliciós sabor de carabassa.
M'agrada utilitzar la carbassa enllaunada que ja té l'espècie barrejada, però podeu utilitzar totalment la carbassa enllaunada regularment i afegir-ne la meitat d'una culleradeta d'espècies de pastís de carbassa. Podeu fer servir qualsevol llet que vulgueu amb aquesta recepta. M'agrada utilitzar la deliciosa llet sencera de la nostra granja local, però podeu substituir la llet d'ametlles, la llet de coco o la llet de soja. També podeu utilitzar qualsevol marca de proteïna en pols que vulgueu. El sabor de vainilla és preferible per a aquesta recepta, ja que va molt bé amb el sabor de les espècies de carbassa. No recomanaria utilitzar xocolata, però hi ha gent que agrada la xocolata i la carbassa.
Si no estic fent la batuda pel meu marit, afegeixo unes quantes pacanes tallades per donar-li un altre cop de proteïnes i una gran textura. Si voleu fer que la sacsejada sigui realment abundant, també podeu afegir-hi 1/4 tassa de civada passada de moda. Això fa que el batut súper farcit. M'agrada afegir plàtan congelat per a la textura, però també li donarà una mica de sabor a la banana, que no sempre vull. també podeu afegir gel per a una batuda més gruixuda i més freda. Aquesta recepta fa una batuda, però podeu doblar-la fàcilment si ho feu per dos.
El que necessitaràs
- 1/2 tassa de farciment de pastís de carbassa (o regular de carbassa enllaunada i 1/2 de culleradeta d'espècies de pastís de carbassa)
- 1/2 tassa de llet sencera (o substitut d'ametlla, coco o llet de soja)
- 1 culleradeta de xarop d'auró
- 1 cullerada de proteïna de vainilla en pols
- 1/2 culleradeta d'extracte de vainilla
- Opcional: per a una batuda més gruixuda, afegiu 1/2 plàtan congelat, tallat en trossos
- Opcional: per a més proteïnes i textures, afegiu 1/4 tassa de pecans picats
Com fer-ho
- Col·loqueu el farcit de pastís de carbassa, llet, xarop d'auró, proteïna en pols i extracte de vainilla en una batidora. Si afegiu plàtan o pecans, també afegiu-los en aquest moment.
- Barregeu els ingredients fins que estiguin completament suaus. Si utilitzeu plàtan fresc en lloc de congelar, podeu afegir un grapat de glaçons de gel per donar-li una consistència més gruixuda.
- Aboqui el batut en un got i adorna amb una mica més de pastís de carbassa i truites picades si ho desitja.
| Directrius nutricionals (per porció) | |
|---|---|
| Calories | 355 |
| Greix total | 21 g |
| Greix saturat | 2 g |
| Greix no saturat | 11 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Sodi | 250 mg |
| Hidrats de carboni | 25 g |
| Fibra dietètica | 5 g |
| Proteïna | 19 g |