Aquesta recepta de pollastre ràpida i senzilla és un complement per preparar i coure. Serviu aquesta cassola de pollastre i bròquil amb fideus cuits o arròs i una amanida arrodonida o tomàquets frescos a rodanxes.
El que necessitaràs
- 1 pot (10 3/4 unces) crema condensada de sopa de bolets
- 1/3 de tassa
- llet o mitja meitat
- 2 tasses de pollastre cuit, cub
- 2 cullerades de mantega fosa
- Tauler de nou moscada
- Tauler de pebre negre
- 1 1/2 a 2 tasses de bròquil picat congelat, cuinat i escorregut
- 1/3 tassa de formatge parmesà ratllat
Com fer-ho
- Lleueu la mantega a un plat o cassola de 1 1/2 a 2 quarts. Escalfeu el forn a 375 F.
- En un bol gran es combinen la crema de la sopa de bolets , la llet o mitja meitat, el pollastre cubit, la mantega, la nou moscada, el pebrot i el bròquil. Combineu els ingredients a fons.
- Gireu la barreja a la cassola preparada i escampeu el formatge parmesà a la part superior.
- Coure durant uns 25 minuts, o fins que estigui calent i bombolles.
| Directrius nutricionals (per porció) | |
|---|---|
| Calories | 683 |
| Greix total | 55 g |
| Greix saturat | 29 g |
| Greix no saturat | 17 g |
| Colesterol | 219 mg |
| Sodi | 284 mg |
| Hidrats de carboni | 8 g |
| Fibra dietètica | 2 g |
| Proteïna | 39 g |