Receptes indígenes aptes per a nens

La cuina per als nens és complicat en el millor dels casos. Rebutgen els aliments per tot tipus de motius: espècies, textures, ingredients ... Aquí hi ha una llista de receptes per a menjars que he trobat els meus fills, igual que molts altres que he trobat, l'amor. Alguns són favorits perquè són degustacions lleus o neutres, d'altres per als seus gustos molt estimats i altres, perquè són massa sabors per resistir.

• 01 de 13

  Sandvitxos d'estil indi

  Amb farciments que van des de chutneys fins a pickles i verdures saludables fins a paneer (cottage cheese), els deixen satisfet tant en els departaments de gust i nutrició. Perfecte per als dinars escolars .

• 02 de 13

  Aaloo Ka Paratha
  Molt popular amb els indis del nord, aquests són els millors que es mengen amb iogurt refrescant i el vostre encenedor o encenedor favorit. Vols ser entremaliat? Aaloo parathas sap deliciós amb crema fresca, espessa o un mànec de mantega sense sal, casolana.

• 03 de 13

  Idli

  Un altre menjar suau que tasteu bé, que es menja amb acompanyaments tradicionals com el Sambar i el sud de l'Índia, el cocotut de xocolata o amb la mel regada per tot arreu. Continueu, diverteix-te'n fa la teva pròpia combinació.

• 04 de 13

  Sanna
  No hi ha res com Sannas calents, tous i toves per anar amb un porc Vindaloo o Sorpatel! Sannas té un sabor delicat i suau que els adoren.

• 05 de 13

  Arròs de curl
  L'arròs de cua és un aliment de veritat. D'origen indi meridional, té un excel·lent pebre o chutney i també un plat daal (llenties) o carn. Els meus fills l'estimen sols o "simples", com diuen.

• 06 de 13

  Dhokla

  Aquest snack nutritiu de Gujarat a l'Índia occidental és popular a tot el país. Serviu-ho amb tallarines de tamarinde i caldereta de menta .

• 07 de 13

  Moong Daal Ka Cheela

  Es tracta d'un bon esmorzar o fins i tot perfecte com a acompanyament de qualsevol plat basat en salsa. Serviu-lo per a nens amb un chutney dolç com Tamarind Chutney .

• 08 de 13

  Rajma

  Aquest plat és extremadament popular no només al nord de l'Índia, sinó també en altres llocs. També és prou suau perquè els nens gaudeixin. Serveix Rajma amb arròs bullit i amanida Kachumbar.

• 09 de 13

  Mutter Paneer

  Aquest curri indi del nord fet amb mussol (pèsols) i paneer ( formatge ) és probablement el plat més demanat en restaurants indis . Feu-lo a la vostra casa i tingueu un plaer segur de gent!

• 10 de 13

  Mutter Mushroom Ki Subzi
  Vols un àpat saborós i sa que es pot cuinar ràpidament? Intenta Mutter Mushroom Ki Subzi. Un cop preparats els ingredients, literalment, triga uns minuts a cuinar.

• 11 de 13

  Pollastre Tandoori

  Entre els menjars indis més famosos, el pollastre de Tandoori és estimat per persones de totes les edats del món. Tanmateix, el millor d'aquest plat és que és molt fàcil de fer.

• 12 de 13

  Pollastre Tikka
  La paraula Tikka significa bits, trossos o trossos. El pollastre Tikka és un plat fàcil de cuinar en el qual els trossos de pollastre es marinen amb espècies especials i després es rosteixen a les broquetes. Aquest és un dels plats preferits dels meus fills.

• 13 de 13

  Peix Amritsari
  Nomenat després de la ciutat on es va originar, aquest fàcil peix fregit i mòlt és un gran aperitiu o plat complement per complementar el plat principal. Quan cuido el peix Amritsari, els meus fills solen menjar-lo solament!