No deixeu anar el vostre oli de cuina usat al lavabo
Ja sigui que estigui fregint un gall d'indi, fregui una mica de carn mòlta o fregiu un poc de cansalada, acabeu amb una gran quantitat d'oli usat per lluitar. Aquí teniu les maneres correctes i incorrectes de disposar-ne.
Estalvi de l'oli de cuina per a la seva reutilització
En primer lloc, si teniu previst fregir molt ràpidament en el futur, és probable que pugueu estalviar l'oli de cuina per tornar - lo a utilitzar . Coleu-lo a través d'un filtre de cafè o diverses capes de formatge de cotó per eliminar qualsevol partícula i molla, i emmagatzemar-lo en un recipient hermètic en un lloc fosc.
Podeu reutilitzar l'oli només una o dues vegades, i donar-li un ull de mar abans d'usar-lo; si fa olor ranci, desfer-se d'ell. Recordeu també que cada vegada que reutilitzeu l'oli, l'oli es deteriora i disminueix el punt de fum (la temperatura a la qual es cremarà).
Opcions d'eliminació de l'oli de cuina segura
Si decideix no guardar el seu oli de cuina, o si està malament, és important disposar-lo correctament. És convenient consultar amb el departament local de residus sòlids per veure si tenen recomanacions o reglaments sobre l'eliminació de petroli. Si descarteu l'oli de cuina a casa, una de les següents opcions farà el truc:
- Deixeu que l'oli estigui completament fresc, després abocar-lo a un contenidor no reciclable amb una tapa i tirar-lo a les escombraries. Els recipients comuns no reciclables que funcionen bé inclouen cartrons de llet de cartró i envasos de paper semblants a cera o plàstic, així com contenidors de recollida (moltes empreses de reciclatge no accepten contenidors de recollida).
- Congelar o refrigerar l'oli primer per endurir-lo. Abocar l'oli en una llauna vella i posar-la al congelador. Llenceu l'oli quan sigui prou sòlid com per sortir de la llauna d'una sola peça. Si no té més que una tassa d'oli o greix, abocar-lo a una tassa de cafè i posar-lo a la nevera. Quan es solidifica, escórrer-lo i introduir-lo a la paperera amb una cullera, netegeu la tassa amb una tovallola de paper o tovalló abans de rentar-la.
- Aboqui l'oli completament refredat en una bossa de paperera parcialment omplerta. Si utilitzeu bosses de paper de cuina de plàstic, normalment és bo abocar una quantitat moderada d'oli a la paperera ja a la bossa; tovalloles de paper, restes de menjar i altres materials absorbents ajuden a contenir l'oli perquè no tinguis un grup d'esperats per sortir del fons de la bossa.
- Barregeu l'oli amb un material absorbent, com ara el llit de gat, la sorra o el serradures, abans de tirar-lo. Deseu l'oli vell per a la propera vegada que buidi la safata i deixeu anar l'oli a la llitera.
- Considereu aconseguir un sistema Fat Trapper si feu molta freda. Es tracta d'un recipient de plàstic que conté bosses d'alumini. Només aboqui l'oli a la borsa, i quan estigui plena, segella la borsa i llenceu-la a les escombraries. Cada bossa té 32 unces d'oli.
Reciclar l'oli de cuina
Algunes ciutats tenen programes de recollida per a l'oli de cuina usat per reciclar-lo en biodièsel. Podeu consultar Earth 911 per veure si hi ha un reciclador a prop vostre que ho acceptarà. El biodièsel és un combustible de combustió neta que s'utilitza en molts tipus de vehicles de motor (sovint camions de la ciutat i vehicles de la flota) i es pot utilitzar com a oli de calefacció.
Cuina per a l'eliminació d'oli
- No aboqui oli pel desguàs o al bany. Pot obstruir no només les canonades sinó també la xarxa de clavegueram. L'aigua contaminada amb oli és difícil, de vegades impossible, de tractar. Això significa que pot contaminar les vies navegables locals.
- No afegiu oli a un sistema sèptic. Pot obstruir les canonades i, pitjor encara, les línies de distribució i el camp de drenatge.
- No deixeu l'oli en papereres o piles de compost. Els greixos, en general, són dolents per al compost, i l'oli de cuina no és res més que greix.
- No deixeu l'oli calent a la paperera.