Els records més dolços de la vida se celebren amb pastís. A la fi de la dècada de 1400 els plats de coca anomenats marchpanes eren gelats amb guinda per aparèixer com a elements més decoratius a les celebracions. El gelat de mantega, un element bàsic en pastissos i pastissos americans, comporta la versatilitat de transformar pastissos en belles obres d'art, però també potenciar el sabor d'un pastís. Amb això en ment, aquest gelat de llet de llet sense verdures de llet sense verdures transformarà un pastís de vainilla bàsic. Proveu-ho amb una varietat de pastissos i pastissos sense llet . Els vostres convidats no sabran que és vegana.
Substitucions d'ingredients i consells de cuina
Els aniversaris, les noces i altres fites de la vida es completen amb llibres amb l'ús compartit de dolços. Però anar vegà no vol dir que necessiteu canviar completament la vostra celebració. Aquesta recepta us ajudarà a repensar els ingredients que utilitza, però mai no haureu de sacrificar el gust. Podeu convertir aquesta recepta de gelat al vostre recorregut per a totes les coses dolces. Aquests són alguns sabors que podeu provar amb aquesta recepta i els ingredients que us ajudaran a millorar-los en qualsevol que sigui el paladar i la base del vostre pastís.
Per aconseguir un gelat bàsic de mantega de llet vegeu el suc de llimona i utilitzeu 1-1 / 2 culleradeta d'extracte de vainilla. A partir d'aquí, les possibilitats són infinites.
Gelat de maduixa Vegana Gelat : Utilitzeu només una cullerada de suc de llimona, barreja quatre cullerades de maduixes barrejades en un processador d'aliments per fer un puré de maduixa. Afegiu-hi els ingredients restants i barregeu-los amb una configuració de velocitat mitjana.
Crema de mantega de llimona-taronja vegana : afegiu quatre cullerades de suc de taronja a la recepta existent, així com una cullerada de raspallada de llimona i 2 cullerades de raspall de taronja a la recepta de guinda vegana existent.
Vegetal Maraschino Crepple de cirera Frosting : Reemplaceu el suc de llimona amb el suc d'una ampolla de cireres Maraschino. Barregeu amb 6 cireres maraschines en cubs i afegiu-les a la recepta de guinda vegana existent.
Gelat de menta de menta de mongetes Vegetariana : es posa feliç de fer un pastís de xocolata amb aquesta gelatina de menta de figa vegana. Simplement afegiu 1/2 culleradeta d'oli de menta / essència a la recepta vegetal vegetariana de gelat de vainilla. Afegiu la rosca de menta i tingueu un favorit de postres de Nadal sense llet i vegà.
El que necessitaràs
- 1 pal (1/2 tassa) de margarina (soja sense llet, suavitzada)
- 1 lliura de sucre (confiteria)
- 2 cullerades de suc de llimona
- 2 cullerades de llet (soja freda)
Com fer-ho
- En un recipient de mescla gran, bata la margarina de soja lliure de llet amb un mesclador elèctric fins que estigui suau.
- Afegiu-hi els ingredients restants, batent durant uns 2 minuts a una velocitat mitjana fins que la barreja s'assembli a un gelat gruixut .
- Escalfar-se lleugerament abans de fer servir pastissos i pastissos sense gel.
| Directrius nutricionals (per porció) | |
|---|---|
| Calories | 225 |
| Greix total | 5 g |
| Greix saturat | 1 g |
| Greix no saturat | 2 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Sodi | 73 mg |
| Hidrats de carboni | 46 g |
| Fibra dietètica | 0 g |
| Proteïna | 0 g |