A la recerca d'una manera de portar aquesta festa lleig feixuc de nadal al següent nivell? Bé, no mireu més, perquè us hem cobert amb les nostres galetes suéteres de llet groc! No només són divertits de portar, però són encara més divertits de menjar.
Els dissenys són més fàcils del que penses quan utilitzes rovells de vacances i guinda de pastís per crear els diferents dissenys "lleig". Si sou un talentós decorador de galetes, també podeu fer servir decoracions de gel real , fondants o d'altres per millorar els dissenys del suèter. Per facilitar la vostra vida, trieu només un o dos colors per inundar les galetes. Vostè pot anar una mica salvatge i utilitzar diferents colors per a les decoracions de la gelatina . Li estalviarà molt de temps i encara acabarà amb galetes adorables.
El que necessitaràs
- Massa de galetes:
- 1 1/3 tassa de mantega
- 1/2 tassa de sucre
- 1 cullerada de taronja (o ralladura de llimona)
- 1 culleradeta de vainilla
- 2 ous
- 3 cullerades de llet
- 4 tasses de farina
- 3 culleradetes de pols per coure
- 1/2 culleradeta de sal
- Royal Icing:
- 4 tasses de sucre en pols (tamís)
- De 2 a 3 cullerades de pols d'ou
- 2 cullerades d'aigua (o llet)
- 1 culleradeta de vainilla
- 1 (16 onzas) llauna de gelat de pastís de vainilla
- Opcional: vacances aspergentes i / o sense cua
Com fer-ho
- Crema de mantega, sucre, sucre taronja i vainilla a fons. Afegiu-lo a l'ou i copieu-lo amb un mesclador de mans o un mesclador de peu, fins que quedi lleuger i mullat.
- En un recipient separat, trosseja els ingredients secs. A continuació, barrejar amb barreja de crema, alternant amb la llet.
- Dividiu la massa a la meitat i col·loqueu cada meitat en una bossa de plàstic per refredar-la al refrigerador durant almenys una hora.
- Desgastar la massa en fulls de 1/3 de polzada. Retalla les formes i col·loqueu-les en un full de galetes folrades amb pergamí. Haureu de cuinar les galetes en lots i podreu tornar a penjar els trossos en un altre full.
- Coure a 375 F durant aproximadament 6 minuts. No permetis que les galetes es marquin.
- Mentre les galetes es couen, barreja sucre en pols, aigua, clares d'ou i vainilla en alta durant uns 10 minuts. Separar la formació de gel en dos bols. Afegiu una cullerada d'aigua a un bol i 3 cullerades a l'altra.
- Tileu els dos gelats al color que trieu o deixeu-los blancs. Posar glops en ampolles apreturades separades.
- Després de refredar les galetes, arrossegueu les galetes amb el gelat més gruixut. Ompliu els centres amb el gelat més prim, utilitzant un pal de dents per allargar la formació de gel fins a la vora.
- Tinteu la tela de vainilla en diferents colors de la vostra elecció i col·loqueu-los en bosses de canonades. No podeu utilitzar totes les gelades. Depèn de quantes decoracions afegiu a cada cookie!
- Una vegada que el gelat de base s'ha endurit en les galetes, utilitzeu el gelat de pastís de vainilla per afegir decoracions a les galetes. Utilitzeu diferents consells de canonades per crear els diferents dissenys. Utilitza la punta de la flor per fer els dissenys d'una corona i d'arbre i una punta per a forats petits per crear ratlles i remolins. Afegiu rovells de vacances diferents mentre el gelat encara estigui mullat.
- Permeteu que les galetes acabin d'endurir i servir!
| Directrius nutricionals (per porció) | |
|---|---|
| Calories | 393 |
| Greix total | 18 g |
| Greix saturat | 11 g |
| Greix no saturat | 6 g |
| Colesterol | 71 mg |
| Sodi | 240 mg |
| Hidrats de carboni | 58 g |
| Fibra dietètica | 1 g |
| Proteïna | 2 g |