Els fesols i els gossos calents fan un àpat saborós i econòmic, i la cuina lenta fa que siguin més fàcils. Utilitzeu gossos calents, petites fums o coquilles en aquesta gran degustació de menjar diari, i serviu el plat amb galetes de mantega o rotlles de llevat acabades de fer.
El que necessitaràs
- 1 llauna gran (28 onces) de porc i fesols
- 1 pot (15 onces) grans grans del nord (drenats, esbandits)
- 1 llauna (15 onces) de fesol negre (drenat, aclarit)
- 1/2 tassa de ceba (picada)
- 1 pebrot verd o vermell (picat)
- 1/3 de tassa de sucre marró clar
- 2 cullerades de xarop d'auró o melassa
- 1/3 tassa de barbacoa
- 1/4 tassa de quetxup
- 1 culleradeta de sal
- 1/2 culleradeta de comí mòlta
- 1/2 culleradeta de pebre negre mòlt
- 1 cullerada
- xili en pols
Com fer-ho
- Combineu tots els ingredients, excepte els gossos calents en una cuina lenta de 4 a 6 quarts.
- Tallar els gossos calents en llargs de 1 a 2 polzades i revoltar-se en la barreja de fesols.
- Tapa i cuini a BAIX durant 5 a 6 hores.
Serveix de 6 a 8.
Més gossos calents
Mongetes al forn i gossos calents amb galetes
Camp Fire Pups
Grans i gossos calents Cassola
Vegeu també
Índex principal de receptes
Les últimes receptes
| Directrius nutricionals (per porció) | |
|---|---|
| Calories | 691 |
| Greix total | 15 g |
| Greix saturat | 5 g |
| Greix no saturat | 6 g |
| Colesterol | 86 mg |
| Sodi | 295 mg |
| Hidrats de carboni | 89 g |
| Fibra dietètica | 21 g |
| Proteïna | 51 g |