Aquesta recepta casolana per a pollastre de pollastre i pastes de bunyols té gust per a la vostra àvia. L'única diferència és una barreja casolana de galetes que tast molt millor que les coses en caixa. Les barreges de galetes amb galetes tenen una tona de sal, i molts altres ingredients probablement no menjaran. I fer que la vostra pròpia barreja sigui molt més barata que comprar-la!
El secret per perfeccionar les restes de pastisseria és no deixar de barrejar la massa i deixar caure la massa a un líquid molt calent i bulbador. D'aquesta manera, les boles de massa comencen a cuinar-se immediatament i no s'emparen. Cuini fins que les boles de massa petita siguin toves i cuites. Podeu provar-los tallant un obert. Hauria d'estar calent a l'interior sense zones coades o cuites.
El que necessitaràs
- 1 patata, pelada i picada
- 3 pastanagues, tallades a rodanxes
- 1 ceba picada
- 3 graons
- all , picat
- 1 tassa de bolets en rodanxes, si ho desitja
- 1 (14 onces) pot estar preparat per servir el brou de pollastre
- 1/4 tassa de farina
- 1/2 culleradeta de sal
- 1 culleradeta
- fulles de farigola seca
- 1/8 culleradeta de pebre
- 2 lliures de cuixes de pollastre sense desossar i sense pell, tallades en trossos de 2 "
- 1 (9 onzas) Paquet de pèsols congelats
- 1-1 / 2 tasses Barreja casolana de Bisquick
- 1 cullerada de ceballet snipped
- 1/2 tassa de llet
- 2 cullerades de mantega, foses
Com fer-ho
- En una barraca de 4 quarts, barregeu la papa, les pastanagues, la ceba, l'all i els bolets, si ho feu servir.
- En un recipient mitjà, combineu el brou de pollastre, la farina, la sal, la farigola i el pebre, i barregeu-ho fins que estigui suau. Aboqui aquesta barreja sobre les verdures al crockpot. Afegiu el pollastre a la part superior; no es mogui.
- Cobreixi el crockpot i cuini a foc lent durant 6 a 8 hores o fins que el pollastre estigui ben cuit i ja no sigui rosat al centre. La temperatura ha de ser de 165 F en un termòmetre de carn.
- Afegiu els pèsols a la barreja de pollastre i torneu a cobrir. Cuini al foc durant 20 minuts fins que els pèsols estiguin calents.
- En un bol petit, combineu la barreja de forn amb els ceballí, la llet i la mantega fosa, i barregeu-ho fins que s'hagi combinat. No barrejar més.
- Si no teniu cap tipus de barreja per coure, combineu 1 1/2 tassa de farina, 1/2 culleradeta de pols per coure, 1/2 culleradeta de sal i 1 cullerada de ceballetes tallades en un bol petit. Es fonen 6 cullerades de mantega i es barregen amb 1/2 tassa de llet; agregueu-la a la barreja de farina i remeneu-la fins que s'hagi combinat.
- Deixeu caure la pasta de pasta massiva per cullerades a la barreja de pollastre calenta i bullint al crockpot.
- Cobriu la cuina lenta i cuini al màxim durant 20 a 25 minuts fins que es couen boles de massa bullida, mullades i un pal de dents inserit al centre surt net.
| Directrius nutricionals (per porció) | |
|---|---|
| Calories | 1001 |
| Greix total | 43 g |
| Greix saturat | 15 g |
| Greix no saturat | 16 g |
| Colesterol | 216 mg |
| Sodi | 1.147 mg |
| Hidrats de carboni | 77 g |
| Fibra dietètica | 12 g |
| Proteïna | 76 g |