Aquest mètode lent de cuinar el blat de moro a la graella és la solució perfecta per a una gran collita amb poc forn extra o espai de la graella. He fet servir una mica de cansalada per donar sabor a aquestes panotxes de blat de moro , però no dubtis a simplement raspallar amb una mica de mantega i espolvorear amb els teus condiments preferits.
Vaig utilitzar un tovalloler precuinat compost recentment en aquesta recepta, per la qual cosa és molt senzill d'agrupar.
El que necessitaràs
- De 6 a 8 espigues de blat de moro
- 1 cullerada de mantega fosa
- Sal i pebre a gust
- De 6 a 8 llesques de cansalada, cuites però no cruixents
Com fer-ho
- Per cada blat de moro a la panotxa: Col·loqueu un quadrat d'alumini al taulell.
- Col·loqueu un blat de moro a la panotxa al centre de la fulla, raspueu lleugerament amb mantega, escampeu-ho amb sal i pebre, i col·loqueu trossos de cansalada a la part superior.
- Làmina de roscar i segellat; la torsió finalitza.
- Col loqueu a la cuina lenta (prou gran com per mantenir el blat de moro embolicat) i repetiu amb el blat de moro restant.
- Tapa i cuiteu a BAIX durant unes 4 1/2 hores o ALTA durant prop de 2 a 2 1/2 hores.
Serveix de 6 a 8.
Més receptes per a blat de moro:
Merlot fregit meridional Aquesta recepta simple per al blat de moro fresc és un favorit del sud. Els grans de blat de moro frescos són saltejats amb mantega i condiments. Un plat lateral celestial!
| Directrius nutricionals (per porció) | |
|---|---|
| Calories | 675 |
| Greix total | 2 g |
| Greix saturat | 1 g |
| Greix no saturat | 1 g |
| Colesterol | 6 mg |
| Sodi | 74 mg |
| Hidrats de carboni | 177 g |
| Fibra dietètica | 0 g |
| Proteïna | 1 g |