Es tracta d'un dipòsit o dispersió de formatge blau fàcil i versàtil. el bany és perfecte per a les ales de búfals , les tires de pollastre i les cebes vegetals. Com a dispersió, la barreja és un excel·lent condiment per a hamburgueses o sandvitxos de pollastre fregit o com a propagació de galetes. Doble la barreja de dispersió per a una multitud.
Pujar amb els cims de ceba verda picada, la ceba vermella picada o els cebollins frescos.
El que necessitaràs
- Per al dipòsit de formatge blau:
- 16 unces de crema agredolça
- 1/2 tassa de maionesa
- 1/2 culleradeta de sal
- 1/4 culleradeta de pebre blanc o negre recentment mòlt
- 4 unces de formatge blau, esmicolat
- Per a la difusió de formatge blau:
- 4 unces de formatge crema suavitzat
- 4 unces de formatge blau, esmicolat
- De 2 a 3 cullerades de nous picades, opcional
- 1 cullerada de ceballetes fresques
- 1 cullerada de julivert picat fresc
- sal i pebre negre recentment mòlt, a gust
Com fer-ho
Dipòsit de formatge blau:
- En un bol combineu la crema agra, la maionesa, la sal i el pebre blanc; remoure bé. Afegiu formatge blau; remeneu suaument. Refresqueu-lo almenys durant 1 hora.
- Serviu amb diverses verdures, ales, galetes o com a brou de patates al forn .
Fa prop de 3 1/2 tasses de salsa.
Difusió de formatge blau:
- En un bol combineu el formatge crema suavitzat amb les 4 unces de formatge blau enfonsat, les nous picades, si s'utilitza, els ceballines tallades i el julivert picat. Barrejar bé.
- Deguste i afegiu sal i pebre negre recentment mòlt, segons sigui necessari.
- Tapa i refrigera fins que estigui ben refredat.
Fa aproximadament 1 tassa de dispersió.
Consells: podeu utilitzar un processador d'aliments per combinar els ingredients.
Potser també t'agrada
Bolets farcits de formatge blau
Entrecot de vedella amb formatge blau