La padrina és una beguda semi-dolça i deliciós mixta que és increïblement fàcil de fer. És la versió més suau del padrí , canviant la lletra de la recepta a vodka i enganxant-la amb amaretto.
Encara que no ho sentiu sovint, la padrina es diu de vegades russa horrible. Aquest nom es refereix a la seva semblança amb el rus negre , aquesta súper popular lowball de vodka i licor de cafè. El tawny prové de l'amaretto, que generalment és una mica més clar de color marró que el de Kahlua.
Encara que la padrina no sigui tan popular al món del bar , és una bona copa i tothom ha d'intentar-ho. Al capdavall, no podem tenir massa begudes i begudes menudes en el nostre repertori, ara podem?
El que necessitaràs
Com fer-ho
- Construeix els ingredients en un got d'antiguitat ple de glaçons de gel.
- Barreja bé .
Tria el teu Vodka
Tot i que pràcticament qualsevol vodka es converteixi en una gran padrina, aquesta és una d'aquestes simples begudes on un bonic vodka realment pot brillar. Hi ha només dos ingredients, de manera que cadascun és molt important i, sens dubte, hi haurà impureses en qualsevol esperit.
La millor madrina procedirà d'un vodka de prestigi . Qualsevol dels vodkas artesans fantàstics disponibles al mercat avui són excel·lents opcions.
No ha de ser el millor vodka, només una mica suau i amb un sabor net.
Això no vol dir que la padrina no pugui ser una beguda per al bebedor frugal . En realitat és una opció fantàstica quan els diners són una mica apretats. La clau per fer-la tan saborosa com qualsevol vodka de prestatgeries és ser selectiva sobre quina més barata vodka compres. Hi ha una sèrie de marques vodka amigables amb el pressupost que són gairebé tan suaus com qualsevol marca premium. Trieu amb prudència i tindreu una bona beguda.
Tria el teu Amaretto
Per a la millor padrina, no descobreixi el seu amaretto, tampoc. Aquest és un dels licors imprescindibles per a un bar ben assortit i us resultarà útil en una varietat de còctels i begudes mixtes. Atès que és tan important, no cal escatimar la qualitat. Això és especialment cert per a la padrina perquè l'amaretto és l'ingredient principal de la beguda.
Trobareu ampolles d'amaretto a la botiga per un valor de $ 10 o menys. Igual que amb molts licors en aquest rang de preu, aquests solen ser molt xarundosos i deixen molt que desitjar en el departament de gust. Si realment voleu grans begudes de degustació, gasteu una mica més en un amaretto premium com Disarrano, Lazzaroni, Luxardo o Marie Brizard. Ja que rarament s'embolica amaretto per sobre una unça, trobareu que dura bastant temps i que el gust val el cost addicional.
Per descomptat, si sou gent astuta, podeu fer el vostre propi amaretto . Requereix només uns pocs ingredients comuns i molt poc temps. La padrina acaba de ser una de les millors begudes per mostrar els fruits del vostre treball també.
Què tan fort és la padrina?
La majoria de vodka s'embotella a prova de 80 i amaretto varia de marca a marca. Utilitzarem el punt intermedi i anirem amb un Amaretto a prova de 50 per a aquest exemple. Amb aquestes dues hipòtesis, podem estimar que la padrina mitjana té un contingut d'alcohol al voltant del 29% d'ABV (58 proves) .
Aquest no és el còctel més feble que podeu fer i és comparable al popular rus blanc . Si busqueu una alternativa poc cremosa a aquest favorit, la padrina és una elecció perfecta.
| Directrius nutricionals (per porció) | |
|---|---|
| Calories | 144 |
| Greix total | 1 g |
| Greix saturat | 0 g |
| Greix no saturat | 1 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Sodi | 8 mg |
| Hidrats de carboni | 6 g |
| Fibra dietètica | 4 g |
| Proteïna | 6 g |