Mentre que la cuina lenta no és adequada per a cada tasca culinària, té molts avantatges significatius. Si està interessat en comprar una cuina lenta , assegureu-vos de llegir alguns dels avantatges de cuinar lentament cuinant a sota.
- Els temps de cocció esteses permeten una millor distribució dels sabors en moltes receptes.
- Les temperatures més baixes disminueixen la possibilitat d'escalfar els aliments que solen enganxar-se al fons d'una paella o cremar-se en un forn.
- Carns menys costoses o dures, com els filets de bou o la carn de guisat rostit i menys dolç, s'ofereixen a través del llarg procés de cocció. La cuina lenta és una excel·lent opció per cuinar molts plats de venjança.
- La cuina lenta allibera el forn i l'estufa per a altres usos, i és una elecció esplèndida per a grans reunions o àpats de vacances. Moltes persones juguen per la seva lent olla de guarnició o puré de patates .
- No hi ha necessitat de fregar diverses olles i paelles. En la majoria dels casos, només haureu de rentar la cuina lenta i potser alguns utensilis de preparació.
- Les cuines lents utilitzen menys energia que un forn elèctric estàndard.
- La cuina lenta no escalfarà la cuina de la forma en què es tracti d'un forn gran, una veritable plus en un dia calent d'estiu.
- Una cuina lenta viatja bé. Porta'l de la teva cuina a l'oficina o a la festa. Només has de connectar i servir.
- Comoditat! Una cuina lenta sol ser deixada sense vigilància durant tot el dia per a moltes receptes. * Podeu posar ingredients de la recepta abans d'anar a treballar i tornar a menjar. Un menjar de cuina lenta és una elecció excel·lent per a un dia atrafegat, tant si treballa com fora de casa.
* Nota: Quan compreu una nova olla lenta, utilitzeu-la unes quantes vegades a la configuració ALTA i BAIXA abans de deixar-la desatesa.
Potser també t'agrada
Preguntes més freqüents sobre les cuines lentes
Índex de receptes de safrà i olla lenta
25 Receptes de carns lents de cuina excel·lent
40 receptes de pollastre llesques delicioses
Favorits de la terra de vedella per a la cuina lenta
Les nostres receptes més còmodes de cuina lenta i receptes de casserola