Aquesta recepta bàsica de vapor es pot utilitzar per fer diversos tipus de vaporitzadors amb sabor, així com vaporers de soja i altres vapors vegetarians.
No sabeu què és un vapor? Es tracta d'una beguda calenta, de base de llet i xarop de sabor (que no té cafeïna a menys que el xarop afegit tingui cafeïna) que és popular en moltes cafeteries.
Aquesta recepta fa una servir, però es pot ajustar fàcilment per fer una quantitat més gran.
El que necessitaràs
- 1 tassa de llet (o llet com a alternativa
- llet de soja o llet d'ametlles)
- 1 1/2 unces
- Xarop amb sabor (3 xamfrans d'un dispensador de Torani o la quantitat recomanada del fabricant, vegeu la nota a continuació)
- Opcional: crema pesada, batuda
Com fer-ho
- Usant una vareta d'escuma o a la planxa, escalfeu la llet o la llet alternativa .
- Afegiu el xarop amb sabor a la part inferior d'una gran tassa o tassa.
- Aboqui la llet al vapor a la copa i (si cal) remou la beguda.
- Afegiu la crema batuda opcional.
- Gaudeix de calenta.
Nota: Els sabors populars de vapor inclouen caramel, crema irlandesa, menta, xocolata i vainilla. Si fa un vapor a base de fruites, afegiu la llet a poc a poc per evitar cua o afegir xarop de vainilla juntament amb ell per evitar cua.
Si voleu reduir la ingesta de sucre, podeu utilitzar un xarop sense sucre.
| Directrius nutricionals (per porció) | |
|---|---|
| Calories | 268 |
| Greix total | 8 g |
| Greix saturat | 5 g |
| Greix no saturat | 2 g |
| Colesterol | 24 mg |
| Sodi | 106 mg |
| Hidrats de carboni | 44 g |
| Fibra dietètica | 0 g |
| Proteïna | 8 g |