Estil de casa Ribes d'estil rural a la brasa

Les pomes i les espècies afegeixen sabor a aquesta recepta de cuina poc freda i lenta per a costelles de porc sense desossar. Serviu aquestes costelles amb puré de patates i blat de moro o d'altres vegetals laterals per a un menjar que la vostra família us encantarà.

El que necessitaràs

• 3 lliures de costelles de porc sense patró
• 2 pomes de taronja molt gran (pelades, corades, picades o tallades fines)
• 1 ceba gran (tallada a la meitat i en rodanxes fines)
• 1/4 culleradeta de canyella
• Escata 1/4 culleradeta de pebreria
• Sal de tauler
• Dash pepper
• 1 tassa de barbacoa

Com fer-ho

1. En una cuina lenta, combineu les costelles, les pomes, la ceba, la canyella i les pebres vermelles. Espolvorear amb sal i pebre.
2. Tapa i cuini a BAIX durant 7 a 9 hores. Escórrer i descartar sucs. Afegiu la salsa barbacoa i continueu la cuina durant uns 30 minuts més.

Serveix de 4 a 6 anys.

Potser també t'agrada

Forn Barbacoes Spareribs

Honey Ajo Spareribs

Honey Chipotle Ribs

Directrius nutricionals (per porció)
Calories	975
Greix total	46 g
Greix saturat	16 g
Greix no saturat	20 g
Colesterol	295 mg
Sodi	977 mg
Hidrats de carboni	41 g
Fibra dietètica	3 g
Proteïna	93 g

(La informació nutricional sobre les nostres receptes es calcula mitjançant una base de dades d'ingredients i s'ha de considerar una estimació. Els resultats individuals poden variar).