Una recepta ràpida i senzilla per a les hamburgueses de ceba que reben gust. Aquesta recepta és perfecta per a àpats setmanals, descalços, dies de joc o cuina.
El que necessitaràs
- 2 lliures / 900 g de carn mòlta (preferiblement de filet o rodó)
- 1 paquet barreja de sopa de ceba seca
- 1 cullerada / 15 ml de salsa Worcestershire
- 1 cullerada / 15 ml de salsa de tomàquet (o pasta de tomàquet)
- 1 culleradeta / 5 ml de sal marina
- 6 bollos d'hamburguesa
- 6 llesques
- formatge suís
- Per al Topping:
- 1/2 tassa / 120 ml de maionesa
- 1 1/2 cullerades / 22,5 ml de salsa de carn
Com fer-ho
1. Combineu carn mòlta amb salsa de sopa, salsa Worcestershire, salsa de tomàquet ( salsa de tomàquet ) i sal. Forma en 6 patates iguals.
2. Precaliente la graella a foc mitjà-alt. Col·loqueu les mongetes a la graella i cuini per 6-7 minuts per cada costat (o fins que la temperatura interna arribi a una seguretat de 165 graus). Durant els últims o dos minuts de cocció, col·loqueu 1 llesca de formatge suís a cada patty. Una vegada que el formatge s'hagi fos i es cuinen les mongetes, retireu-les del foc i col·loqueu-les en un full o plat de galeta.
Coberta amb paper d'alumini.
3. A la preparació de la preparació, simplement combineu maionesa amb salsa de xoriço fins que es barreja. Emmagatzemi en un recipient hermètic a la nevera per fins a 2 dies després de la seva preparació.
4. Muntar hamburgueses i acabar amb la barreja de maionesa. Serviu immediatament.