Aquestes galetes de gota són fàcils de preparar i la mantega de mantega daurada les fa més especials.
El que necessitaràs
- Per a les galetes:
- 1/2 tassa de mantega
- 1 tassa de sucre morat (envasat)
- 1 ou
- 1/2 culleradeta de vainilla
- 2 tasses farcides de farina de propòsit
- 3/4 culleradeta de soda
- 3/4 culleradeta de pols per assecar
- 1/4 culleradeta de sal
- 1/2 culleradeta de canyella mòlta
- 1/4 culleradeta de nou moscada del sòl
- 1/3 tassa de crema agra
- 1 tassa d'anacards (salades picades)
- Per a la formació de gel:
- 4 cullerades de mantega
- 2 tasses de sucre de confiteria tamisada
- De 1 a 2 cullerades de llet (o crema)
- 1 culleradeta de vainilla
Com fer-ho
Galetes
Alineeu una làmina de forn amb paper pergamí o lleugerament greix. Escalfeu el forn a 400 ° F.
Mantega de crema i sucre marró fins a la llum. Afegiu ou i vainilla; batre bé. Tamisa els ingredients secs; Afegiu a la barreja de crema, alternant amb crema agra, fins que estigui ben barrejat. Remeneu els anacards.
Deixeu caure una cullerada de prop de 2 polzades a la planxa preparada. Coure durant 8 a 10 minuts, fins que estigui lleugerament daurat.
Traieu les galetes immediatament a un rack per refredar.
Fa aproximadament 4 dotzenes de galetes d'anacard.
Mantega de mantega marronada
En una cassola, escalfeu 4 cullerades de mantega fins que estigui lleugerament daurada. Baixeu lentament el sucre, la llet o la crema de confiteria i la vainilla. Si cal afegir més sucre o llet de confiteria per obtenir una bona consistència de propagació.
Galetes refredades per gelades.
Potser també t'agrada
Recepta de sucre integral de sucre integral
Vegeu també
Receptes de galetes de mantega
Southern Food Home