Postres de cruixit d'espècies

Aquest cruixit de poma especiada és un postre fragant i deshidratat, perfecte per a un bon dia de tardor. Les pomes de tarta fresca es poden deixar sense elaborar si ho prefereix. Les pomes estan cobertes amb una massa cruixent i una mica de canyella mòlta.

El cruixit de la poma es pot servir calent amb una cullerada de gelat o crema batuda. O plau una mica de crema pesada sobre el postre cruixent. La salsa de caramel o pastisseria també seria fabulosa (vegeu la recepta ràpida i fàcil a continuació).

El que necessitaràs

• De 6 a 8 pomes de taronja, com Granny Smith
• 1 tassa de farina de tot ús, 4 1/2 unces
• 1/2 a 1 tassa de sucre, depenent de la massa de les pomes
• 1 culleradeta de pols per a forn
• 1/2 culleradeta de sal
• 1 ou gran
• 1/3 tassa de mantega fosa
• 1/2 culleradeta de canyella mòlta

Com fer-ho

1. Pelar les pomes, si ho desitja. nucli i després es talla en falques. Retalla els falques lleugerament.
2. Escalfeu el forn a 350 F (180 C / gas 4).
3. Mantega un plat de forn de 8 polzades.
4. Organitzeu les talls de poma al plat preparat.
5. En un recipient, combineu la farina, el sucre granulat, la pols de coure, la sal i l'ou; barreja bé.
6. Espolvoree la barreja sobre les pomes.
7. Gla de mantega fosa uniformement sobre la barreja de molla. Espolvorear amb canyella.

1. Forn al forn precalentat durant 30 a 40 minuts. Servir càlid, amb gelat o tapat.

Consells i variacions

• Substituïu les pomes amb 2 llaunes de farciment de pastís de poma.
• Salsa ràpida i fàcil de caramel: En una cassola, combineu 1 1/2 tasses de sucre morena amb 4 cullerades de farina; barreja bé. Afegiu 1 tassa d'aigua bullint i una mica de sal. Cuini la barreja a foc mitjà durant uns 8 minuts. Retirar la paella de la calor i remoure 2 cullerades de mantega, 2 cullerades de crema batuda gruixuda i aproximadament 1/2 culleradeta de vainilla, o al gust.

Potser també t'agrada

Raspall de poma al forn

Pernil de cacau de formatge de canyella

Poma Cruixent per a dos amb Pica de civada

Croissant al forn Apple Betty

Postres Crisp Fàcil de Pastís al forn

Poma arrissada de nabiu amb truita de civada

Directrius nutricionals (per porció)
Calories	270
Greix total	13 g
Greix saturat	6 g
Greix no saturat	4 g
Colesterol	133 mg
Sodi	332 mg
Hidrats de carboni	35 g
Fibra dietètica	6 g
Proteïna	6 g

(La informació nutricional sobre les nostres receptes es calcula mitjançant una base de dades d'ingredients i s'ha de considerar una estimació. Els resultats individuals poden variar).