Lomit de porc per a la cuina lenta, forn i estufa
El llom de porc és un tall relativament magre i saborós, i es pot trobar desossat o sobre l'os. No confongui el rovell de llom de porc amb el filet de porc, són diferents talls i requereixen diferents mètodes i temps de cocció. Quan es cuinen massa temps amb una calor humit, poden arribar a ser una mica dures i poden caure a part. Un rostit pot ser lentament cuinat, però a diferència d'una espatlla de porc, el llom s'ha de comprovar primerament per no fer-ho.
Per obtenir un sabor extra, cal que cobreixi un llom de porc amb salmorra i deixeu-lo marinar durant la nit.
- Bacon embolicat amb llom de porc amb melmelada Esmalt de sucre marró
- Llom de Porc a la brasa
- Llom de porc estofat bàsic
- Llom de porc cervesa
- Llonganissa de sidra amb repollo
- Llom de porc farcit fàcil
- Asado de Cerdo Vidriado
- Llet de porc rostit i patates
- Llom de porc acristalado de mel
- Llet de porc acristalada de mel
- Llet de porc taronja estofat
- Llom Llescat de Pernil Fregit
- Llom de porc amb cansalada i esmalt de sucre marró
- Llom de porc amb salsa de nabiu, cuina lenta
- Llescat de Llauna de Porc amb Esmalt de Sucre Marró
- Lomit de porc amb guarnició d'aranzel de poma
- Llom de porc amb glas d'auró
- Lomit de porc amb rostit de mostassa
- Llom de porc rostit amb puré de poma
- Llom de porc rostit amb salsa d'albercoc
- Llom de porc rostit amb farciment
- Porc rostit amb patates dolces i pomes
- Assortit de porc condimentat
- Llom lent amb filet de porc farcit
- Cuina lenta de llom de sucre integral
- Cuina lenta Chutney Lomita de porc
- Cuina lenta de llom de porc i fesols